Le thé avec des algues bleues et d"orties ravioli
Algues bleues et de thé raviolis avec des orties, de nouvelles Degusta Barcelone
10/03/2007 Parmi les innovations présentées dans la dernière édition du Salon Degusta algues bleu souligne le thé, le chocolat au poivre, de piment et d"orties Fueter raviolis et le chocolat ...
La deuxième édition de la Barcelona Degusta salle de dégustation sur la nourriture, a montré la dernière cuisine internationale.
Parmi les innovations présentées dans la dernière édition du Salon Degusta,mis en évidence par les algues bleu thé, chocolat au poivre, de piment et d"orties Fueter raviolis et de chocolat, dans un premier de classe gourmet.
[3] Lors de cette année, il ya eu plus de 2.000 produits et a été vue à la première personne à la sculpture chefs Carme Ruscalleda, Sergi Arola et Elena Arzak, les visiteurs ont également eu l"occasion de participer à des ateliers de cuisine.Les nouveaux espaces, appelée "ambiguus", sélectionnez le menu traditionnel offert Navarre, Pays Basque, l"Andalousie, de Soria,La France et de Lleida.
[5] D"autres évolutions ont été les aliments du vinaigre "Boletus edulis", la truffe et le thym et le rose Himalaya sel, le poivre, la cannelle saveur, le bleu du thé, des algues fraîches ou salsas curry.Dans la section sur la viande et les saucisses, il a souligné la "Xolisa " saucisse typique des Pyrénées, et le remplissage de la Camino de Santiago, à base de riz cuit avec le safran,bacon, des ?ufs, l"oignon, le sel et le persil. En outre, le secteur de la viande biologique et de pâté, jambon, lapin pochas décapés et certaines évolutions ont été le long de la Fueter avec le chocolat et piment,en forme de bonbons et pour c?liaques. D"autres développements sont le foie gras de canard à la marmelade de poireaux et foie enveloppé dans des feuilles de figues.
[7] Au pays des bonbons et de stimulants,café avec du ginseng, du chocolat et de poivre et le jus de pamplemousse, pain, miel et nougat de pois et de la pêche, a fait l"excellence de la plus audacieuse. En outre, il y avait des vins biologiques,et le premier yogourt organique avec oméga 3, et la truite et le froid, l"esturgeon fumé.
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