Recetas con espirulina

El alga spirulina es uno de los seres vivos más antiguos que existen. Se trata de un alga unicelular que ha sido adaptada para el consumo humano y que hoy día se puede encontrar con facilidad. Incluso puedes usarla para tus preparaciones alimenticias diarias, con lo que disfrutarás de sus propiedades.

Pesto de espirulina

Ingredientes:

• 100 cc de nata de leche
• Dos dientes de ajo
• Una cucharada de espirulina en polvo
• Un ramillete pequeño de albahaca
• Aceite de oliva
• Nueces o piñones

Preparación:

Coloca en el vaso de una licuadora la nata, un generoso chorro de aceite de oliva, el ramillete de albahaca, los dientes de ajo y licúa hasta que la mezcla quede homogénea. Ya sobre el final, tendrás que añadir (sin calentar ni nada por el estilo) la cucharada de espirulina en polvo y las nueces o piñones picados. Sirve con tu plato de pastas favorito.

Batido de vegetales y espirulina

Ingredientes:

• Dos zanahorias
• El zumo de una naranja
• Una cucharada de espirulina en polvo

Preparación:

Pela bien las zanahorias, trózalas y colócalas en el vaso de una batidora o licuadora junto al zumo de la naranja. Licúa hasta que quede todo bien integrado y añade sobre el final la cucharada de espirulina, mezclando bien y bebiendo cuando te apetezca. Ideal para paliar el hambre de manera sana, natural y consumiendo pocas calorías.