Pan dulce bajas calorías

Si te gusta el pan dulce y estás a dieta para bajar de peso, no puedes dejar de agendar esta receta. Te recomiendo que lo prepares con anticipación y lo reserves para esos momentos, en los que la tentación es más fuerte, que tu voluntad de seguir con tu dieta.

Podrás disfrutar de una porción, sabiendo exactamente cuántas calorías estás ingiriendo. De tal modo, luego verás como te las ingenias para descontarlas de otras ingestas o con una sesión de actividad física.

Receta de pan dulce bajas calorías

Ingredientes

• harina común, 250 grs
• harina integral, 150 grs
• levadura de cerveza, 50 grs
• leche descremada, 100 cm³
• huevos, 2
• esencia de vainilla, a gusto
• ralladura de limón o naranja, a gusto
• agua de azahar, 1 cda
• edulcorante apto para cocinar, 1 1/2 cda
• margarina light, con 0% grasas trans, 25 grs

Preparación:

• Disuelve la levadura de cerveza en la leche tibia.
• En un recipiente profundo coloca el harina común y el integral.
• Mezcla y haz un hueco en el centro.
• Coloca la levadura diluída con la leche, los huevos, la esencia de vainilla , la ralladura de limón o naranja, el agua de azahar, el edulcorante y la margarina blanda, en el hueco.
• Forma un bollo.
• Amasa y deja levar hasta que alcance el doble del volumen.
• Amasa nuevamente y haz 2 bollos.
• Coloca en moldes apropiados y deja levar en ambiente templado.
• Finalmente introduce en horno moderado durante 50 minutos, aproximadamente, o hasta que esté cocido y dorado.

Obtendrás dos pequeños panes dulces de alrededor de 1/4 kg cada uno. En total: 12 porciones. Calorías por porción: 170 calorías.

Puedes agregarle frutas secas, pero en tal caso, ten en cuenta que el valor calórico aumentará considerablemente. Encontrarás muchas recetas light para tu dieta, en la sección Recetas bajas en calorías de A perder peso.