Torta de chocolate y aguacate casera

La palta es un fruto con un alto valor nutritivo beneficioso para el organismo. Por esta razón incorporarla a la dieta es una excelente alternativa, incluso para los más pequeños, y más si se la combina con chocolate.

Torta de chocolate y aguacate casera
Ingredientes masa

• 200 gr. de galletas de chocolate.
• 75 gr. de mantequilla.

Ingredientes relleno

• Leche desnatada 100 cc.
• Crema de leche ½ litro.
• 200 gr. de azúcar o sucralosa o stevia en polvo
• 1 cucharada sopera de gelatina sin sabor.
• 1 vaso chico de agua.
• Chocolate.

Preparación de la masa

• Colocar las galletas de chocolate y la mantequilla en una procesadora, hasta que se forme una masa homogénea.
• Colocarla en un molde para tortas desmontable.

Preparación del relleno

• Batir la crema con el azúcar.
• Reservar.
• Pelar las paltas y hacerlas puré, tamizarla y añadirle la leche y la crema ya batida.
• Añadir la gelatina sin sabor disuelta en el agua.
• Colocar esta mezcla por encima de la base, en el molde de torta desmontable.
• Reservar en el refrigerador.
• Por último cubrir la torta con cobertura de chocolate y guardar en la nevera hasta que se consuma.

Esta, además de ser una receta casera y muy fácil, que puedes realizar en poco tiempo, es una alternativa diferente para invitar a los niños y los adultos a consumir alimentos, como la palta que son beneficiosos para la salud. ¿Qué esperas para probarla?