Cómo preparar una crema de guisantes thermomix

Lee también: Cómo preparar sopa juliana de verduras casera o deshidratada

Cómo hacer crema de guisantes en Thermomix

No hay nada más rico que una buena sopa de guisantes cuando tienes ganas de tomar algo que sea saciante y que te aporte buenos nutrientes. Es ideal para cuando los tienes frescos o congelados. Aprende a preparar esta crema de guisantes casera y bien rica, usando tu Thermomix.

Ingredientes

• Dos tazas de guisantes
• Una taza y media de caldo de vegetales
• Media cebolla
• Una patata pequeña
• Dos ramitas de apio
• Un chorro de aceite de oliva
• Un chorro de nata de leche
• Sal, pimienta y un poco de menta fresca picada

Preparación

• Corta la cebolla, la papa y el apio en trozos y colócalos en el vaso de la thermomix a velocidad 5 durante 5 segundos. Añade el aceite y programa temperatura varoma, velocidad 2, durante 5 minutos.
• Añade el caldo y los guisantes. Programa temperatura varoma, velocidad 2 pero dale 15 minutos. Para finalizar, añade el chorro de nata, corrige de sal y pimienta y dale 10 segundos de triturado progresivo del 5 al 10. Decora con un poco de menta picada y sirve.
• Esta receta de crema de guisantes thermomix puede prepararse con guisantes congelados o frescos sin ningún tipo de problema.

Lee también: Sopa de Repollo

Otras variantes de crema de guisantes

¿Quieres conocer otras cremas de guisantes con recetas fáciles como la anterior? Puedes seguir entonces unas más que sencillas variantes que te propondremos a continuación.

• Puré de guisantes thermomix. Si quieres preparar un puré de guisantes con patata, añade un poco más de patata, pon tan sólo un poco de líquido y añade más nata o mantequilla. Quedará delicioso.
• De guisantes con bacon. Tienes dos formas. O incorporar un poco de bacon al principio. O picarlo y tostarlo en una sartén, añadiéndolo al final. De esta forma queda mucho más rico y crujiente.
• De guisantes con jamon. Al igual que se explicitó en la versión anterior, si quieres hacer una receta de crema de guisantes con jamon, tienes las dos opciones. O lo pones al principio, o lo colocas al final tostado en la sartén para que quede más sequito y rico.
• Crema de chicharos vegana. Simplemente no le añadas nada de nata a la mezcla. Esta se le pone habitualmente para darle más untuosidad. Puedes reemplazar por un chorro de leche vegetal o directamente nada: la patata le da cremosidad a la sopa por sí sola.

Lee también: Gazpacho de almendras

Otras sopas y cremas

¡No dejes de probar estas deliciosas opciones de sopas cremas para tomar en casa! Ya conoces la de guisantes, ¿por qué no preparar alguna otra más?

• Crema de apio. Una receta de crema bien ligera y saludable. A probarla cuanto antes.
• Crema de espinacas. Preparar una crema de espinacas es perfecto por si quieres tomar una sopa que, además, sea bien light. ¡Imperdible!
• Crema de calabazas. Una receta clásica que jamás pasa de moda. Una crema de calabaza es riquísima y es saludable.