Flan de manzana con thermomix

Puedes sorprender a tu familia con un postre sencillo, sabroso y nutritivo, como por ejemplo flan de manzana. Este flan además de ser un postre, es una forma que puedes utilizar para que tus niños coman frutas, en este caso manzana.

Las manzanas con cáscara o piel son frutas ricas en fibra, calcio, magnesio, hierro no hemínico por tratarse de un alimento de origen vegetal, zinc, fósforo, vitamina C, vitamina A, vitamina B 6, vitamina B 12, vitamina D, ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados. Con ellas puedes preparar un sin fin de recetas, como por ejemplo compota de manzana y té verde, cerdo light con puré de manzana.

Con este postre que podrás preparar en tan sólo 15 minutos, no sólo estás consumiendo una comida sabrosa, sino también nutritiva.

Receta de Flan de manzana con thermomix

• Porciones: 8
• Tiempo de preparación: 15 minutos.

Ingredientes

• 600 cc de leche desnatada.
• 200 gr. de nata.
• 150 gr. de manzanas rojas asadas con piel.
• 1 sobre de flan en polvo.
• Caramelo líquido.
• 1 cucharada de esencial de manzana.

Preparación

• Coloca la esencia de manzana en el vaso de la thermomix, junto a la nata, el flan en polvo, la leche y las manzanas asadas (sin el cabo y las semillas).
• Programa la thermomix por 10 segundos a una velocidad 6. Tras ello, vuelve a programarla durante 8 minutos, temperatura 90°C, a velocidad 3.
• Una vez listo, coloca el caramelo en la flanera o fuente especial, y por encima vuelca la mezcla.
• Lleva a la heladera o refrigerador por 4 horas o hasta que esté firme.

Esta es una receta muy fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo. Obviamente, si lo deseas puedes reemplazar las manzanas por otras frutas, ya sean ciruelas, peras, fresas o aquella que más te apetezca. Incluso, pues cocinar las manzanas al vapor, en lugar del horno.

Lo importante es que esta receta sea sólo una orientación, para que prepares tus propias recetas. ¡No te la pierdas y sorprende a tu familia y amigos!