Aprende cómo preparar mariscos con estas recetas de marisco.
En la mesa navideña y de fin de año, nunca debes olvidar de poner algunos buenos entrantes fríos. Y pocas opciones son tan atractivas como unas ricas gambas o langostinos. Descubre cómo preparar mariscos en forma de copa en 3 variantes distintas para tus fiestas. Leer más...
¿Sabes qué es el carpaccio de pulpo? En este artículo te diré no sólo qué es, sino también cómo prepararlo. Descubre cómo hacer un carpaccio de pulpo al olivo y disfruta de este delicioso platillo. ¡Acompáñame! Leer más...
Las rabas son una tradicional fritura ibérica, que igualmente forma parte de tradiciones gastronómicas del mundo entero. Se trata de aros de calamar rebozados y fritos, nada más ni nada menos. ¿Quieres aprender cómo hacer rabas tiernas y bien crujientes? Adelante, que aquí te contamos todo. Leer más...
¿Quieres cocinar cangrejos de río y no sabes cómo prepararlos? Pues bien, te daré diferentes opciones para hacer los cangrejos de río. Además, te compartiré la receta de cangrejo de río en salsa. ¡Acompáñame! Leer más...
¿Te gustan las recetas de pasta con camarones? Los frutos de mar van perfecto con algunos tipos de pasta y este es el caso de las gambas. ¡Descubre estas deliciosas 5 variantes que conocerás en esta nota! Leer más...
¿Te gustaría saber cómo hacer unos chipirones a la plancha? Pues entonces, no te pierdas esta receta de chipirones a la plancha con ajo y perejil. ¡Son riquísimos! ¿Me acompañas? Leer más...
¿Sabes cómo cocinar las navajas de mar? En este artículo, te diré cómo preparar las navajas de mar, tanto frescas y vivas, como congeladas crudas o al natural y en conserva. Además, te compartiré algunas sencillas recetas con navajas. ¡Acompáñame! Leer más...
¿Sabes cómo cocer un buey de mar? En este artículo, te diré como cocinar un buey de mar vivo y congelado. Además, te compartiré recetas con buey de mar y los tiempos de cocción para preparar este delicioso marisco. ¿Me acompañas? Leer más...
¿Sabes cómo preparar la langosta? En este artículo no sólo te diré cómo cocinar una langosta viva o congelada en casa, sino que además te compartiré recetas con langosta, para que su preparación deje de tener secretos para tí. ¡Acompáñame! Leer más...
¿Te gustaría saber cómo hacer pulpo a la gallega? En este artículo te comparto una receta fácil y rápida para preparar pulpo a la gallega ya cocido y congelado. ¿Qué te parece si lo hacemos junt@s? Leer más...
¿Te gustan las fabes con almejas? Siempre he disfrutado de este delicioso platillo, tradicional de la cocina asturiana. Ahora con la Thermomix, preparar esta receta de la abuela es rápido y fácil. ¿Me acompañas? Te diré cómo hacer una fabada con almejas en olla rápida. Leer más...
¿Te gustan los caracoles? Pues, si es así, no te pierdas estas deliciosas recetas de caracoles en salsa picante de tomates. Descubre cómo hacer una cazuela de caracoles paso a paso y disfruta de este exquisito platillo. ¿Me acompáñas? Leer más...
¿Te gustan los camarones? ¡A mi me encantan! Por eso siempre estoy atenta a las recetas más fáciles y rápidas. Te diré cómo hacer camarones a la diabla y otras deliciosas recetas con camarones, que no puedes dejar de preparar. ¡Acompáñame! Leer más...
Seguramente alguna vez habrás escuchado hablar del gumbo, una tradicional sopa que se consume habitualmente en el sur de los Estados Unidos. Es una receta típica de la cultura cajun y la podrás disfrutar en casa, de la mano de esta receta centrada en los mariscos. Leer más...
Gonzalo nos solicitaba una receta para realizar mariscos o pulpos en conserva. Lo cierto es que tenemos a mano una interesante para facilitarle sobre los clásicos octópodos que pueblan los mares. Deliciosos para disfrutar en cualquier momento. Leer más...
Muchas veces no hay dinero suficiente o no tenemos los elementos a mano, pero eso no impide que podamos comer una buena paella. Se la conoce como Leer más...
Los calamares son siempre una constante dentro de la cocina que es sabrosa y además económica. Ademas tienen el valor agregado de que siempre puedes combinarlos con diferentes ingredientes. En este caso, la receta propone un relleno muy fácil de realizar y una salsa para acompañarlos. Un menú sencillo y que gustará a todos. Leer más...
Si hay una receta totalmente fácil de preparar, sabrosa y económica, esta es la de los calamares en su tinta. Un fruto de mar combinado con algunos vegetales y, básicamente, su tinta oscura que le dará al plato una coloración muy especial. Ideal para cuando no sabes que hacer y muy sencilla de acompañar. ¡Pruébala! Leer más...
Los mejillones al pimiento son una deliciosa receta de cocina fácil. Se cuecen al vapor, se acompañan con pimiento y son ideales, dada sus pocas calorías, para personas con obesidad o para diabéticos. ¡No dudes en probarlos en tu hogar! Leer más...
