Aprende cómo preparar las legumbres con estas recetas caseras.
Sin duda alguna, la combinación de legumbres y cereales puede dar platos magníficos. Si buscas cómo hacer lentejas con arroz, aquí vas a encontrar una receta básica tradicional y tres interesantes variantes. ¡A gozar! Leer más...
¿Te gustan las recetas vegetarianas? ¿Quieres conocer algunas ensaladas originales de legumbres? Pues entonces no tienes que perderte estas 7 propuestas por nada del mundo. :) Leer más...
Aprende cómo freír frijoles y preparar esta tradicional y auténtica receta 100% mexicana para degustar en comidas, cenas y festejos con tu familia y amigos. Leer más...
¿Estás queriendo preparar algunas recetas veganas con lentejas para comer habitualmente? Estas albóndigas son perfectas. Riquísimas, ideales para tener congeladas y usar cuando más te guste. ¡No te las pierdas! Leer más...
¿Quieres saber cómo preparar quinua para el desayuno? Pues entonces no tienes más que consultar esta nota y poder descubrir los grandes beneficios de este pseudocereal a la primera hora del día. Leer más...
La quinoa es considerada un pseudocereal, pero a su vez un superalimento. Es que tiene nutrientes realmente beneficiosos para el organismo, y en un rango muy variado. Consumirla habitualmente no puede ser algo malo. Prueba con estas recetas de hamburguesas de quinoa. Leer más...
¿Te gusta la quinoa? ¿Quieres probarla pero no sabes cómo usarla? Entonces es momento de que leas este artículo, donde no sólo conocerás un poco más acerca de sus propiedades, sino que tendrás a disposición nada menos que 11 recetas con quinua, como para que no falten opciones a la hora de comerla. Leer más...
Las milanesas o hamburguesas de soya son siempre una perfecta comida nutritiva y proteíca para todos aquellos que llevan una dieta vegetariana o vegana. No necesariamente tienes que comprarlas en alguna tienda, las puedes preparar de manera sencilla en tu propia casa. Leer más...
Si quieres hacer algo bien rico y saludable con las lentejas que tienes en casa, no tienes más que aprender a hacer esta mayonesa vegana, ideal para hacer con lentejas turcas. ¡Imperdible receta! Leer más...
Si te gusta la comida de la India, seguramente sabes bien de qué se trata el maravilloso dhal de lentejas. Si no lo conoces pero te gusta un rico y simple guiso con este legumbre, no te pierdas de descubrir esta opción que te dejará con ganas de más. Leer más...
¿Te agradan los garbanzos? Pues no es una mala idea consumirlos a menudo. Son muy nutritivos, proteicos y te sirven para preparar de formas realmente diversas. Aquí encontrarás ni más ni menos que 10 opciones para preparar tus platos predilectos. Leer más...
Si te gusta cambiar de aires o tienes problemas de salud que te impiden comer queso, no dudes en probar alguna de estas opciones de soya o soja, que se preparan en casa. Son fáciles y muy sabrosas. ¡No te las pierdas! Leer más...
¿Quieres una receta que te venga muy bien para estas épocas de frío? Pues entonces no te pierdas este maravilloso pastel de lentejas, apto para veganos, libre de gluten y que puede disfrutar toda la familia sanamente. ¡No te lo pierdas! Leer más...
¿Quieres probar una genial crema hecha de tofu? Esta va muy bien para recetas dulces y saladas y sustituye cualquier producto lácteo similar. ¡No te pierdas esta fabulosa preparación que vas a conocer en esta nota! Leer más...
¿Te gustan los garbanzos? ¿Tienes un bote de esta legumbre y quieres que te salve a la hora de la comida? Pues bien: aquí encontrarás una excelente opción para cuando el tiempo sea escaso y las ganas de comer, muchas. ¡No dejes de probar esta ensalada con toques griegos! Leer más...
El natto no es más que otro de los tantos derivados que tiene la soya o soja. Este genial frijol siempre tiene cosas para dar y, en este caso, este fermentado producto es saludable por donde se lo mire. O por donde se lo coma. Conoce más acerca de sus usos. Leer más...
Si te agradan las lentejas y quieres obtener todo su poder nutricional, puedes preparar un platillo sencillo pero poco convencional. Este platillo de legumbres es ligeramente dulce, ya que se combina con frutas y ciertas especias como la menta. Leer más...
La olla gitana es un plato típico de la zona de Murcia, en España. Se trata de un potaje o guisado sin carne entre sus componentes, pero con una gran cantidad de legumbres, lo que lo convierte en perfecto para cargar energías en las épocas de frío. Leer más...
En el hemisferio norte el invierno es casi una realidad. Los fríos comienzan a aproximarse poco a poco, abriendo el abanico a la hora de escoger recetas para preparar. Este potaje invernal de patatas y legumbres está perfecto para las bajas temperaturas. Además puede satisfacer a aquellos que no comen carne. Leer más...
Las personas que habitualmente no comen carne ni ningún tipo de derivados de animales, tienen que ingeniarse a fondo para preparar nuevas recetas y encontrar sustitutos. Las lentejas, al ser una gran fuente de hierro, son perfectas para quienes llevan una alimentación vegana o vegetariana. Estas hamburguesas con dicha legumbre, de seguro te encantarán. Leer más...
