Aprende cómo preparar las carnes. Recetas con carnes
¿Te preguntas cómo hacer un buen tartar de carne? En este artículo encontrarás todas las respuestas. Prepara todas las preguntas ¿Qué tipo de carne usar? ¿Con qué salsa, aliño o aderezo macerar, adobar y acompañar? ¿List@? Pues entonces, ¡Manos a la obra! Leer más...
El bife, filete, churrasco o lomo a lo pobre es una receta muy tradicional en buena parte de Sudamérica. Se trata, habitualmente, de un corte de res, patatas fritas y huevos ídem. ¿Quieres saber cómo preparar bistec a lo pobre? Sigue este paso a paso. Leer más...
Vitel thoné, vitel toné, vitello tonnato... Tan sólo tres nombres para denominar a una tradicional receta de carne de res cocida, que luego se sirve con una rica salsa de atún. ¡Aprende cómo se prepara el vitel tone en esta nota! Leer más...
¿Quieres saber cómo preparar charquicán en tu hogar? Pues entonces no te pierdas este artículo por nada del mundo. Y así descubrirás un delicioso guiso de carne muy típico de Chile, además de 3 variantes adicionales. Leer más...
¿No quieres comer unas ricas costillas a la bbq caseras? Pues entonces es hora de ir poniendo en práctica la receta que vas a conocer en este artículo. Puedes hacerlas al horno, a la parrilla y hasta a la plancha. ¡A disfrutarlas! Leer más...
¿Te gusta la carne mechada y quieres aprender a prepararla en casa? Pues no es tan complicado, aunque lleva su tiempo. Lee esta nota y descubre 7 recetas diferentes para hacer de esta forma algún corte de res o cerdo. Leer más...
¿Te gustaría aprender a preparar matambre a la pizza? Este corte de carne tiene la particularidad de ser delgado, con una fina capa de grasa y que queda muy bien con queso y tomate por encima. ¿Quieres saber cómo hacer matambre a la pizza? Aquí encontrarás todos los trucos para lograrlo. Leer más...
¿Andas buscando alguna buena receta de bondiola de cerdo al horno? Entonces no te pierdas esta por nada del mundo. La carne braseada va cada vez más en tendencia y seguramente te gustará. ¡Imperdible la receta principal y sus alternativas! Leer más...
¿Quieres saber cómo hacer carne al pastor para preparar esta más que tradicional receta mexicana? Desde luego, con este relleno luego podrás poner en práctica los geniales tacos de pastor que a todo el mundo gustan. Leer más...
¿Andas buscando cómo hacer lomo saltado? Pues entonces has llegado al sitio indicado. Aquí aprenderás a preparar una de las más tradicionales recetas de lomo que existen, muy apreciada en la cocina criolla peruana y que se puede preparar en cualquier lado. ¡A no perdérsela! Leer más...
¿Estás buscando como preparar milanesas de carne de res o ternera? No pierdas de vista esta receta por nada del mundo. Te encontrarás con la versión básica y, a partir de ahí, podrás hacer algunas más que te van a venir realmente bien. En total son 4 recetas para milanesas que verás en esta nota. Leer más...
¿Quieres aprender a preparar una buena pierna de cordero al horno? Pues es mucho más sencillo de lo que parece. Y no sólo te vamos a dar las claves para cocinarlo, sino también para condimentarlo y acompañarlo. ¡No te pierdas este artículo si te gusta el cordero! Leer más...
¿Estás buscando una receta para hacer chorizo? ¡Enhorabuena! Has llegado al mejor sitio porque en este artículo encontrarás el paso a paso de como hacer chorizo casero con 3 recetas diferentes. ¡No te las puedes perder! Leer más...
¿Estás buscando una receta de lomo al horno? ¡Enhorabuena! Has llegado al sitio indicado, porque en este artículo encontrarás una receta fácil y sencilla, que te llevará muy poco tiempo realizar. ¡No te la puedes perder! Leer más...
Si te agrada la comida tradicional española, no puedes perderte este plato de fideuá, con una pequeña variante, es un fideuá de carne. ¡No te la pierdas, es sumamente sabrosa! Leer más...
Científicos de la Universidad de Maastricht presentaron la primera hamburguesa elaborada a base de células madres de carne de vaca. Este descubrimiento tiene como objetivo resolver la crisis alimentaria mundial. Leer más...
Las enfermedades de transmisión alimentarias pueden ser muy riesgosas para la salud. Por ello, es muy importante conocer que dentro de los alimentos más peligrosos se encuentran la carne molida y el pollo. Leer más...
En los últimos años se ha hablado mucho sobre las virtudes nutricionales de los alimentos ecológicos y orgánicos. Incluso se ha fomentado su consumo, pero existen estudios científicos que los han puesto en jaque, al parecer no serían lo que prometen. Leer más...
El solomillo a la strogonoff probablemente sea una de las recetas más populares que existen con este tradicional corte de ternera. Es un plato fabuloso para el invierno y que puede prepararse en grandes cantidades, perfecto para recibir invitados. Leer más...
El relleno de carne de res o ternera es uno de los más populares a la hora de preparar tacos. Esta propuesta es perfecta para cocinar en pocos minutos y tener así algo perfecto para acompañar las tortillas o unos wraps. Sigue la receta y verás. Leer más...
