Recetas de cocina sencillas

Trufas crudiveganas de coco

¿Te gustaría comer un rico postre crudivegano? Pues entonces es hora de probar con estas deliciosas trufas raw, hechas con coco y otros ingredientes. Aquí te van 4 recetas. Leer más...

Salsa chermoula, una deliciosa marinada marroquí

La salsa chermoula es una de las más interesantes para marinar carnes de toda clase, siempre hablando de la gastronomía árabe. Esta preparación, puntualmente, es de origen marroquí. Y vas a conocer a prepararla y usarla si lees esta nota. Leer más...

Alimentación naturista y ricas recetas, de la mano de Silvia López

¿Te interesa conocer más acerca del mundo de la alimentación naturista? ¿Quieres conocer las recomendaciones de una experta en el tema? Entonces no te pierdas esta entrevista que le hemos hecho a Silvia López, del blog Cocina Naturista. Leer más...

Mayonesa vegana de lentejas turcas

Si quieres hacer algo bien rico y saludable con las lentejas que tienes en casa, no tienes más que aprender a hacer esta mayonesa vegana, ideal para hacer con lentejas turcas. ¡Imperdible receta! Leer más...

Las 8 mejores recetas vegetarianas con chía

Las semillas de chía son una de las mejores opciones que existen en este formato. Sólo tienes que probarlas de diferentes maneras, para no aburrirte y para ampliar sus capacidades nutritivas. ¿Y si descubres estas 8 recetas con ella? Leer más...

Garrapiñadas de cacahuate picantes, un aperitivo original

Si quieres comer algo rico y fácil de preparar, no tienes más que darle una vuelta de tuerca a los tradicionales cacahuates o maníes y convertirlos en una versión dulce y picante. ¡Imperdible! Leer más...

Cómo preparar y usar un buen aceite de cebolla

El aceite de cebolla puede ser muy fácil de preparar y te puede dar excelentes utilidades a la hora de acompañar tus platos. Por eso mismo, no te vayas a perder esta receta, donde vas a aprender a prepararlo. Leer más...

Dhal de lentejas, una receta india y vegetariana

Si te gusta la comida de la India, seguramente sabes bien de qué se trata el maravilloso dhal de lentejas. Si no lo conoces pero te gusta un rico y simple guiso con este legumbre, no te pierdas de descubrir esta opción que te dejará con ganas de más. Leer más...

Cómo preparar sushi crudivegano

¿Sabías que se puede preparar sushi sin pescado? Pues seguro que sí. Pero... ¿Conocías el sushi sin arroz, completamente crudivegano? Anímate a probar alguna de estas opciones para crear una receta sorprendente. Leer más...

Gazpacho de almendras

El gazpacho de almendras o ajoblanco es un tradicional plato muy nutritivo y aporta ácidos grasos de calidad (gracias a las almendras y el aceite de oliva), además del poder antioxidante del ajo. Ideal para comer algo saludable y sabroso a la vez. Leer más...

Cómo preparar sandwiches vegetarianos sin pan

¿Eres de los que creen que un sandwich pan no es sandwich? Yo te diría que cambies de idea y no te pierdas las opciones que vas a conocer en este artículo, donde algunos vegetales te harán olvidar de la harina y el gluten en cuestión de minutos. Leer más...

7 Recetas vegetarianas y saludables con coliflor

¿Eres un entusiasta del coliflor? ¿Quieres comer este vegetal y no sabes cómo cocinarlo? Pues entonces es hora de que pruebes con estas 7 geniales recetas vegetarianas y súper saludables. Leer más...

Bocaditos de quinoa, ricos y sin gluten

La quinoa es maravillosa para que puedas preparar todo tipo de recetas. Te aporta proteínas, es rica en vitaminas y es muy alimenticia en líneas generales. ¿Te animas a probar una rica receta con bocaditos hechos con este grano? Leer más...

Cómo preparar kvass, un tónico fermentado de remolacha

La remolacha es uno de los vegetales más saludables que existen. Por eso mismo, nada mejor que recurrir a ella para tu alimentación. Una gran forma de hacerlo es mediante un kvass, un típico tónico de betabel que aprenderás a preparar en esta nota. Leer más...

Cómo preparar una sopa gumbo de mariscos

Seguramente alguna vez habrás escuchado hablar del gumbo, una tradicional sopa que se consume habitualmente en el sur de los Estados Unidos. Es una receta típica de la cultura cajun y la podrás disfrutar en casa, de la mano de esta receta centrada en los mariscos. Leer más...