Importancia de los aminoácidos esenciales en la alimentación. Enfermedades relacionadas con el metabolismo de las proteínas. Fuentes de proteínas animales y vegetales.
¿Sabes cuáles son las características de las proteínas animales y vegetales? En este artículo, encontrarás qué son las proteínas vegetales y en que se diferencian de las proteínas de origen animal. ¡Acompáñame! Leer más...
¿Sabías que los alimentos ricos en proteínas son necesarios para tu salud? Descubre en este artículo qué alimentos contienen proteínas y asegúrate de incluirlos en tu dieta para obtener sus beneficios y evitar la falta de proteínas en tu alimentación diaria. ¡Acompáñame! Leer más...
Los batidos proteicos caseros pueden aportar interesantes nutrientes para el organismo, además de su objetivo primario. Este en particular cuenta con ingredientes como el huevo, la leche de soya o el plátano, resultando sabroso e ideal para aportar las energías necesarias. Leer más...
Las proteínas son macromoléculas necesarias para cumplir funciones de síntesis y reparación de tejido. Estos nutrientes son esenciales ya que sólo se pueden conseguir a través de los alimentos, por ello para no caer en un déficit es necesario conocer cuáles alimentos son fuentes de proteínas. Leer más...
Si bien los alimentos de origen vegetal son fuente de hidratos de carbono, también contienen proteínas, aunque éstas no sean de alto valor biológico como las de origen animal. En esta nota te detallaré una tabla de verduras ricas en proteínas. Esta información puede ser útil cuando se quiere llevar adelante una dieta vegetariana, en la cual debes seleccionar vegetales con un mayor contenido proteico. Leer más...
¿Incluyes alimentos ricos en proteínas de alto valor biológico en tu dieta? Te diré cómo calcular el valor biológico de las proteínas, para que te asegures el consumo de los nutrientes que tu organismo necesita. Leer más...
Las proteínas son macronutrientes indispensables para la formación y reparación de tejidos. Representan alrededor del 15% de las calorías ingeridas diariamente. Su función es debida a su estructura química, la cual varía ya que poseen una estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Para entender un poco más cómo funcionan las proteínas, te brindaré información acerca de cuál es su composición. Leer más...
¿Estás buscando aumentar tu resistencia muscular? Los aminoácidos ramificados pueden ayudarte a hacerlo. ¿Cómo? Descubre en este artículo aminoacidos bcaa para que sirven y cómo tomarlos para obtener sus beneficios. ¡No te lo pierdas! Leer más...
¿Te interesa conocer que es el glutation y para que sirve? ¡Enhorabuena! Has llegado al sitio indicado porque en este artículo descubrirás los beneficios del glutation y sus principales funciones. ¡No lo dejes de leer! Leer más...
¿Has escuchado hablar de la treonina, pero no sabes para qué sirve? ¡No te inquietes! Porque en este artículo encontrarás mucha información que te ayudará a entender de qué se trata, cuáles son sus funciones y en qué alimentos puedes encontrarlo. ¡No te lo pierdas! Leer más...
¿Has escuchado hablar de la cisteína, pero no tienes ni idea de que es? Eres afortunad@, ya que en este artículo podrás conocer a fondo cuál es la función de la cisteína en tu cuerpo y qué alimentos son ricos en este aminoácido no esencial. ¡No te lo pierdas! Leer más...
Las proteínas son las macromoléculas que más abundan dentro la célula. Cada una de ellas tiene una función específica, pero no todas son iguales, por ello tienen una clasificación, que determina los diferentes tipos de proteínas. Esta clasificación es útil para relacionarlas con la función que cumplen. Leer más...
Una dieta completa debe contener tanto hidratos de carbono, como grasas y proteínas. Éstas últimas en particular, cumplen una función muy importante para mantener sano al organismo. Por eso conocer qué son las proteínas y cuál es su definición es fundamental para entender la importancia biológica de las proteínas dentro de la alimentación humana. Leer más...
Si bien las dietas bajas en carbohidratos están de plena moda y parecen dar excelentes resultados, también tendrían algunos puntos en contra. Si estás de mal humor, puede que estés comiendo demasiada proteína. Leer más...
La mala alimentación es uno de los factores desencadenantes de muchas enfermedades, razón por la cual siempre es necesario prestarle atención. El seitán es un alimento con gran aporte proteico. Descubre cómo puedes prepararlo en tu hogar... Leer más...
Sin duda alguna, las carnes de pastoreo son mucho más saludables que las que no lo son. ¿Quieres saber por qué? Lee esta nota y entérate de mucho más al respecto. Leer más...
¿Eres de consumir huesos en tu hogar? Suena curioso, pero pueden darte muchos nutrientes más que interesantes. Es sólo cuestión de conocer mejor sus beneficios leyendo esta nota. Leer más...
Las carnes procesadas cuentan con tantos procesos químicos y pueden llegar a ser tan perjudiciales, que lo mejor que puedes hacer es alejarte de ellas. Lee esta nota y conoce los perjuicios que te puede ocasionar consumirlas. Leer más...
Alarma para los consumidores de yogur. Si bien siempre ha sido indicado como uno de los productos lácteos más saludables, hoy por hoy no sería para tanto, ya que estarían llenos de elementos poco propicios para el organismo. Lee esta nota y entérate de más al respecto. Leer más...
¿Recuerdas la época en donde el lechero visitaba tu casa y le llevaba a tu abuela la leche "de campo"? Este hábito, afortunadamente, está regresando poco a poco. Y no es algo caprichoso, ya que la leche no industrializada es más rica en propiedades y mucho más alimenticia que la comercial. Leer más...
