Beneficio de la miel
Propiedades nutritivas de la miel
Sin duda, el beneficio de la miel se relaciona directamente con el efecto de sus componentes nutritivos sobre el organismo. En este artículo encontrarás la información nutricional de la miel, es decir los principios nutritivos que forman parte de su composición, responsables de sus propiedades nutritivas y por ende, del beneficio para la salud de su consumo habitual.
El beneficio de la miel para la salud, ha cosechado una gran cantidad de adeptos, a punto tal que muchos la han adoptado en su dieta diaria como sustituto del azúcar.
Sin embargo, si bien se atribuye a las propiedades nutritivas de la miel, una gran cantidad de beneficios para el organismo, no siempre se detalla cuáles son los componentes nutricionales, responsables de dichas virtudes.
Por otra parte, aunque en términos generales, la miel puede ser muy beneficiosa para la salud, en determinadas circunstancias, como en la diabetes y el sobrepeso, no es conveniente abusar de su consumo.
También es necesario ser cauto en el consumo de miel si se tiene colesterol o triglicéridos altos, ya que como otros azúcares, favorece la formación de grasas.
En cambio, es excelente para tratamientos de belleza en la piel, de allí que resulte un componente habitual de mascarillas y otros trucos caseros y naturales, tanto para el cutis como para el cabello.
Composición de la miel:
| Componente | Cada 100 gramos de miel |
|---|---|
| Aporte calórico | 302 kilocalorías |
| Proteínas | 0.38 gramos |
| Hidratos de carbono | 75.1 gramos |
| Fibra | 0 gramos |
| Lípidos | 0 gramos |
| Colesterol | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0.003 mg. |
| Vitamina B2 | 0.05 mg |
| Vitamina B6 | 0.16 mg |
| Vitamina C | 2.4 mg |
| Calcio | 5.9 mg |
| Sodio | 2.4 mg |
| Ácido fólico | 5 µg |
| Yodo | 0.5 µg. |
| Potasio | 45 mg |
| Fósforo | 4.9 mg |
Esta composición sería la responsable de las propiedades nutritivas y de los destacados poderes curativos de la miel.
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