Escalada de precios

La escalada de precios en la cesta de la compra complica la llegada a fin de mes de los españoles

El pasado IPC de noviembre se incrementó en cinco décimas y este dato no es nada bueno para el bolsillo de los españoles. Entre los alimentos que han contribuido a la subida de la inflación, se encuentran el aceite de girasol, la leche, productos lácteos, cereales y sus derivados que continúan la senda alcista, en la que parecen haberse asentado desde septiembre.

Otros productos que aumentan de precio son el pimiento verde, la anchoa, el plátano de Canarias, el limón y la lechuga. Al lado contrario se encuentran las manzanas, las acelgas, las peras de agua y las patatas que parecen bajar un poco de precio.

De enero a noviembre los productos que más han encarecido la cesta de la compra son la cebolla, la carne de pollo fresca, los huevos y la sardina. Además, los productos envasados tampoco lo han puesto nada fácil puesto que han subido el aceite de girasol, el tomate natural, la leche, las alubias blancas, la harina de trigo, el yogur, los espaguetis y el pan de molde, mientras que únicamente da un respiro la bajada moderada del aceite de oliva.

Con datos en la mano, en noviembre, las mayores subidas las registraron el pimiento verde (7,47 por ciento), la anchoa (5,31 por ciento), el plátano de canarias (2,72 por ciento), el limón (2,58 por ciento) y la lechuga (2,12 por ciento). En datos anuales, destacan las subidas de cebolla (16,69 por ciento), la carne de pollo (18,31 por ciento), los huevos (11,84 por ciento) y la sardina (11,67 por ciento). Por lo que respecta a los productos envasados, el aceite de girasol (9,90 por ciento), el tomate natural (5,93 por ciento), la leche (5,45 por ciento), la alubia blanca (4,43 por ciento), la harina de trigo (3,93 por ciento), el yogur (2,94 por ciento), los espaguetis (2,35 por ciento) y el pan de molde (2,15 por ciento), fueron los que más subieron. Mientras que la subida interanual (de enero a noviembre), ha sido mayor en el aceite de girasol (29,33 por ciento), la leche (23,73 por ciento), la harina de trigo (13,61 por ciento) y los espaguetis (11,18 por ciento).

El Ministerio de Agricultura, así como las asociaciones distribuidoras y la dirección general de Comercio coinciden en señalar que los precios de los alimentos comenzarán a bajar muy pronto, porque las materias primas han empezado a hacerlo ya.