Licor casero de kiwi
Receta casera de licor de kiwi
El licor de kiwi puede ser una interesante alternativa a la hora de incursionar en el mundo de los elixires caseros. La receta no es complicada y si te gustan los sabores frutales, tranquilamente puede ser la opción que estabas buscando.
Los licores caseros ofrecen un amplio espectro de sabores para todos aquellos que quieran incursionar dentro de la elaboración casera. Este licor de kiwi es una buena opción para los amantes de los sabores frutales. De sencilla manufactura, no deberías pasar por alto esta receta.
Ingredientes:
- Medio kilo de kiwis
- Dos tazas de aguardiente
- Una taza de agua
- Una taza de azúcar
- Una vaina de vainilla
Preparación:
Pela los kiwis y córtalos en una juliana bien fina. Colócalos en una botella conjuntamente con el aguardiente y la vaina de vainilla, dejándolos reposar durante un mes tapado herméticamente en un lugar fresco y oscuro.
Una vez transcurrido ese tiempo, filtra la preparación. Mientras tanto, prepara un almíbar con el agua y el azúcar y une el resultado al alcohol. Vuelve a filtrar, embotella, reserva una semana más y consume.
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