Propiedades del arándano

Los arándanos son un fruto con excelentes propiedades y, en buena parte, eso es lo que le ha valido su proliferación a nivel mundial. Cada vez más utilizados por cuestiones de salud, su gran sabor ya no es el único motivo para consumir esta pequeña fruta roja.

Estas son algunas de las propiedades y beneficios de los arándanos:

• A nivel de nutrientes, los arándanos tienen muchas cosas interesantes para aportar. Cuentan con un buen contenido de fibra, provitamina A, vitamina C, E y magnesio. Además, su aporte calórico es relativamente bajo, de unas 30 por cada 100 gramos.
• Sin lugar a dudas, uno de los principales beneficios de los arándanos es su capacidad para luchar contra problemas renales. De hecho, los arándanos para los riñones suelen ser la primera de las frutas recomendadas por la gran acción depurativa y desintoxicante que ejercen sobre dicha zona.
• A su vez, existen diversas investigaciones que ratifican lo bueno que son los arándanos contra la diabetes. De hecho, un estudio japonés ratifica que serían muy buenos para reducir los niveles de azúcar en sangre.
• Por otra parte, los arándanos, como la gran mayoría de los frutos rojos, son poderosamente antioxidantes.