Propiedades de la acerola

Beneficios de las acerolas

Las acerolas son, ni más ni menos, las frutas del acerolo. Similares a ciruelas o guindas, destacan más que por su suave sabor ácido, por ser una de las mayores fuentes de vitamina C, que existen en la naturaleza. Conoce sus beneficios y propiedades.

Las acerolas son, precisamente, las frutas del árbol conocido como el acerolo. Estos pequeños frutos redondos, que pueden recordar a las ciruelas o a las guindas, tienen muchas capacidades en su interior, por lo que se pueden emplear para consumo diario. En este artículo te detallamos sus cualidades.

Principales propiedades y beneficios de las acerolas:

  • En primer lugar, las acerolas son una de las mayores fuentes de vitamina C que existen en la naturaleza, incluso superior a cítricos como la naranja. Cada 100 gramos de acerolas, uno puede llegar a incorporar aproximadamente de 1000 a 2000 miligramos de dicha vitamina.
  • Por esa misma razón detallada anteriormente, las acerolas están fuertemente indicadas para gripes y resfriados, entre otras enfermedades que necesiten del sistema inmune en óptimo estado. También son fuertemente antioxidantes.
  • La acerola, además, sirve excelentemente como aperitivo, digestivo, refrescante y también como activante del hígado. Esto se debe, en buena forma, por su buen contenido de pectina y su acidez.
  • Esta fruta puede ser perfectamente comida a diario y su sabor es apetecible, levemente ácido, como ya señalamos. También puede prepararse con ella dulces e incluso un sabroso licor de acerola.

18 Comentarios en "Propiedades de la acerola"

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enrique jorge méndez paz ...

quisiera saber donde se cultiva en la Argentina,para lograr comprar ACEROLA,ya que vivo en la Pcia de Córdoba y me interesa el consumo

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13 de jun, 2011 - 15:01:58

alberto ...

vivo en las sierras de cordoba y tengo en casa una planta que por los datos que pude reunir es una acerola de cinco metros de altura, mi señora hizo dulces y yo como la fruta hace diez años sin saber de que se trataba.-

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19 de feb, 2013 - 14:52:20

elena ...

en paraguay hay muchisima frutas y plantas de acerola nadie aprovecha,se acha a perder todos,es una pena.

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20 de nov, 2013 - 16:48:36

gustavo ...

Quisiera saber si la acerola se puede conseguir en Nicaragua que es donde vivo?

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8 de oct, 2011 - 14:37:05

Antonio ...

Hola amigo, respecto al clima adecuado para el acerolo, te cuento. En mi finca poseo 2 arboles de esta apreciada fruta.
Ya son viejos (unos 35 años) y aunque ya presentan signos de fatiga, (en los últimos años, cada año se secan un 15 a 20 % de sus hojas) casi todos los años comemos de dicho fruto.
El clima de aquí ( Zamora, España) es un tanto extremo.
Diciembre/ febrero hasta 10 bajo cero. Junio/agosto hasta 35 grados sobre cero. Se entiende que son grados de la escala que los del cuerpo humano, en esta lectura son de 36 y 1/2.
En fin, si te valen mis cotas de temperatura para el árbol me alegro.
Como conclusión te añado, este árbol para el frío, no es muy adecuado, prefiere el calor.

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15 de ago, 2013 - 08:37:29

Daniel Patiño Zeballos ...

Es increiblemente rustico la planta de acerola que se adapta muy bien en los suelos tropicales específicamente en el Departamento del Beni, miperzona realizó muchos ensayos de producción de plantines y su establecimiento de los cuales se encuentran en proce de producción.
Me gustaría contactarme con algun empresario o persona particular para entablar negocios sobre la producción y comercialización de este marabilloso producto.

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31 de oct, 2011 - 14:00:02

para asi podser consumir bastant ...

si estoy con gastritis y diabetis puedo consumir la acerola

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13 de ago, 2012 - 12:47:52

La información ...

Excelente el material que disponen para satisfacer el deseo de conocer sobre alguna hierba o fruta en especial

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22 de jun, 2011 - 18:09:06

Liliana ...

De donde es oriunda la acerola? vivo en Uruguay, donde la puedo conseguir?
Gracias.-

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21 de nov, 2011 - 01:09:16

vilma castillo huamAN ...

bueno ami me interezaa mucho saber sobre como alimentar a mis hijos y aveces comemos las cosas solamente por comerlassin saber q propiedades contienenuno puede pensar q esta bien pero muchas vecews no es asi y tambien quisiera saber donde oriunda ese fruto yo vivo en lima peru gracias por hacernos conocer algunos alimentos q quiza no conocemos o quizas si pero con otro nombre bay muy interesante

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24 de dic, 2011 - 02:42:18

barbara ...

hola, somos estudiantes que estamos investigando el tema de la acerola , nuestra idea como proyecto es comprar por cantidades y tratar de hacer derivados el tema es que no se como sera la forma de mantener esa fruta y cuanto nos costara de transporte ,la idea es hacer derivados y producir en chubut. me podria brindar imformacion de cuanto sale la acerola en cantidades ? el trasnporte de jujuy o chaco hasta chubut? y si es conocida la fruta y tambien si tiene demanda,por favor gracias

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28 de abr, 2012 - 15:13:10

David ...

Es una bendicion tener un palo de este fruto en casa.

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23 de sep, 2012 - 01:03:14

Guillermo Ramos ...

Need to be more specific on the benefits of the acerola. Bullet points.

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29 de feb, 2012 - 01:16:20

nizita ...

me sirvio mucho esta gran informasion para mi reportaje muchisimas grasias atodos por subir esta informasion grasias... =)

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4 de nov, 2012 - 20:53:50

juan carlos ...

urgente!! porfavor toy haciendo un proyecto de produccion de acerola y necesito todo sobre el proceso de produccion.. y toda la parte de ingenieria del proyecto

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7 de nov, 2012 - 08:16:36

adumelia ...

es vuena para nuestra salud

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28 de abr, 2013 - 00:55:27

JOAQUIN ...

En el jardín de mi comunidad tenemos un acerolo. Yo llevo 20 años viviendo aquí y desconocía su nombre. Pero este año he sentido curiosidad y lo he conocido. Su fruto es buenísimo. He cogido como 5 kilos y todavía quedan en el árbol bastantes. A partir de ahora todos los años, cuando llegue la época, comeré esta fruta.

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17 de dic, 2014 - 21:29:55

Juan antonio mejia ...

Hace unos 5 años me regalaron una mstita de acerola y la plate en el patio de la iglesia Divino Niño Jesus (catolica)de la cual soy animador de comunidad y ha sido una maravilla, pues la gente la busca por su poder para levantar la defensa, combatir gripes y por su alto contenido en vitamina C, a pesar de lo agria que resulta al paladar por su contenido cítrico, los niños la consumen sin ningun problema, el jugi es rico

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15 de mar, 2016 - 08:49:45

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