Menú para el estreñimiento

Si bien la constipación afecta a todos en algún momento de la vida, no todos los episodios de estreñimiento son iguales. En algunos casos puede estar acompañado con cólicos o dolores abdominales.

En este caso se establecerá un menú para el estreñimiento sin dolor espástico o cólico.

Distribución de alimentos en la dieta contra la constipación

Lista 1

• Antes de desayunar: 1 infusión de aloe vera
• Desayuno: Zumo de naranja con 1 cdita de germen de trigo. 1 tazón de avena con leche desnatada.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 porción de ensalada de arroz integral, zanahoria rallada y huevo duro. 1 porción de espárragos hervidos, condimentados con aceite de oliva. 1 taza de ensalada de frutas. 1 té de cola de caballo.
• Merienda: 1 yogur desnatado con cereales.
• Media Tarde: 1 puñado de frutas secas.
• Cena: 1 porción de pescado a la parrilla con puré de calabaza. 1 compota de ciruelas pasas. 1 taza de cola de caballo.

Lista 2

• Antes de desayunar: 1 infusión de aloe vera.
• Desayuno: 1 taza de infusión con leche desnatada. 2 tostadas de pan integral con dulce dietético, 2 rodajas de piña.
• Media Mañana: 1 barra de cereal.
• Almuerzo: 1 porción de pollo a la parrilla sin piel con verduras grille. 1 fruta fresca.
• Merienda: 1 yogur desnatado con frutas.
• Media Tarde: 1 puñado de frutas secas.
• Cena: budín de zanahoria con 1 porción de ensalada de lechuga y tomate. 1 taza de ensalada de frutas.

Lista 3

• Antes de desayunar: 1 infusión de aloe vera.
• Desayuno: 1 vaso de zumo de melón y toronja con 1 cdita de germen de trigo. 2 rodajas de pan integral con dulce de membrillo.
• Media Mañana: 1 fruta fresca.
• Almuerzo: 1 porción de spaghetti integrales con verduras cocidas (brócoli, habas, ají morrón, cebolla, etc).
• Merienda: 1 yogur desnatado con semillas de lino.
• Media Tarde: 1 puñado de frutas secas.
• Cena: 2 mitades de zapallitos verdes rellenos con carne picada de ternera y zanahoria picada (se puede unir el relleno con salsa banca dietética). 1 porción de ensalada de alcauciles. 1 compota de melocotón.

Estas listas de comidas son un ejemplo de menú que puede orientar en la selección de alimentos para tratar la constipación o estreñimiento.

Recuerda que en todos los casos es necesario recurrir al médico para establecer la posible causa del estreñimiento y el tratamiento más adecuado para tu afección.