Alimentos como causa de dolor de cabeza
Causas nutricionales del dolor de cabeza
Si bien el dolor de cabeza y/o migraña se puede desencadenar por múltiples causas, los alimentos tendrían una relación directa con esta afección siendo una causa que debería ser tomada en cuenta.
La migraña y/o dolor de cabeza es una de las patologías que más ausencias laborales produce.
Estos dolores de cabeza involucran varias vías nerviosas y químicos en el cerebro y puede ser desencadenado por diferentes factores:
- Reacciones alérgicas.
- Alcohol.
- Falta de descanso.
- Ayunos prolongados.
- Tabaquismo.
- Ruidos fuertes.
- Stress.
- Angustias.
- Falta de ejercicio.
- Actividad física excesiva.
- Olores muy fuertes.
Además de estas posibles causas, la migraña puede relacionarse directamente con el consumo de ciertos alimentos
- Quesos curados o muy maduros: Estos contienen un alto contenido en tiramina, aminoácido vasoconstrictor.
- Embutidos y fiambres: Que contienen nitritos y nitratos que pueden desencadenar dichos dolores de cabeza.
- Caldos comerciales o sopas envasadas que contienen glutamato monosódico.
- Alcohol: Sobre todo si se consume en exceso.
- Alimentos fríos: Estos provocan vasoconstricción y vasodilatación compensatoria.
- Cafeína: Sobre todo cuando se sufre de abstinencia, luego de consumirla en exceso.
Para controlar el dolor de cabeza es necesario controlar las posibles causas, sobre todo aquellos alimentos que podrían desencadenarlo.
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