Aprende a hacer licores en casa. Todo lo que necesitas saber para la elaboración de licores caseros.
Los licores caseros, como toda clase de elaboración artesanal, tiene sus trucos, consejos y secretos básicos para que todo salga tal cual lo preveíamos en un principio. Así es como puedes valerte de estos que te ofrecemos a continuación, ideales para principiantes en la materia como así también para los que ya tienen unas cuantas botellas a sus espaldas. Leer más...
¿Te interesaría comenzar a preparar licores en tu propio hogar? Pues no es una mala idea. Pero, para ello, primero debes tener en cuenta una lista de instrumentos y elementos que necesitarás para poner en práctica tus recetas de manera idónea. Aquí la tienes, al menos para comenzar a adentrarte en este apasionante mundo. Leer más...
Generalmente las bebidas alcohólicas suelen tener una abundante cantidad de calorías. Por supuesto que los licores también las tienen. Por esto es bueno que estés informado aproximadamente, cuántas calorías te reportará el hecho de beber determinada cantidad de licor. Así es como la moderación es clave. Leer más...
Los licores cuentan con una atrapante historia a sus espaldas. Comenzaron siendo patrimonio de alquimistas, para luego ser un lujo de las clases pudientes y finalmente, llegaron a todos los estratos sociales. Lo cierto es que hoy son patrimonio del mundo entero, pero tuvieron sus respectivos orígenes. Aquí te contamos de tres de los más conocidos: el anís, el brandy y el aguardiente. Leer más...
Muchas veces, has pretendido fabricar tus propios licores, pero has encontrado que cuesta mucho embotellarlos o quizás, quieres comenzar a montar tu propio emprendimiento y necesitas una embotelladora o incluso, muchas botellas. Aquí te facilitamos información referida a la materia. Leer más...
Para realizar un licor, al igual que para hacer una comida, es esencial el tipo de materia prima que utilizaremos. Es que ésta determinará la calidad final del licor. Por esto mismo, es recomendable tener sumo cuidado en la elección y seguir determinados pasos que serán de crucial importancia en el resultado final del licor. Leer más...
Si bien los licores, bebidos con moderación, pueden tener un interesante uso recreacional y hasta incluso para algunas cuestiones relacionadas con la salud, debes tener en cuenta que llevan implícitas las contraindicaciones propias de todas las bebidas alcohólicas. Leer más...
Los licores siempre han sido destacados, desde remotos tiempos, por sus magníficos poderes para combatir o paliar algunas enfermedades. De hecho, los alquimistas se toparon con ellos para esos fines, aunque el uso práctico hoy día sea totalmente diferente. Leer más...
Una vez que ya te has provisto de todos los ingredientes necesarios, debes seguir algunos pasos básicos, que generalmente son comunes a todos los licores, para poder conseguir un buen brebaje. Ante todo, necesitarás de algunos elementos indispensables y tendrás que respetar las proporciones indicadas para que todo salga de manera correcta. Leer más...
La fermentación es uno de los aspectos clave en la elaboración de licores caseros y, prácticamente, de cualquier bebida alcohólica. Es que, ya sea por sus granos o por sus azúcares, es la fermentación la que dotará a la bebida de determinadas características, sobre todo de la graduación alcohólica definitiva. Leer más...
Con el avance del mundo árabe antiguo sobre las civilizaciones europeas, muchas otras variantes de bebidas alcohólicas mediante fermentación fueron entrando en la sociedad occidental, logrando que los procesos fueran depurándose y alcanzando el estatus que hoy día tienen los licores, esas entrañables bebidas que son compañía de muchas personas en el mundo. Leer más...
La historia de los licores se remonta a tiempos inmemorables. La gran mayoría no duda en afirmar que tanto alquimistas como investigadores con afanes científicos de miles de años atrás los descubrieron, primeramente con fines medicinales y curativos. Hoy por hoy, si bien tienen una utilización diferente, debemos estar agradecidos a quienes los descubrieron por dejarnos un enorme legado de elixires que se continuarán disfrutando por lo largo de los tiempos. Leer más...
