Trucos para cocinar y propiedades de los alimentos
Los volovanes, nombre que viene del francés vol au vent, son bocados de hojaldre que se hacen partiendo de una masa y que luego se rellenan con preparaciones dulces y saladas. Descubre aquí todo lo que tienes que saber sobre esta delicia. Leer más...
¿Te gusta comer una rica tostada por la mañana? Pues es absolutamente normal y forma parte de los desayunos de buena parte del mundo. Aquí te vamos a ofrecer 5 recetas de tostas deliciosas para incluir a primera hora del día. Leer más...
¿Te gusta la lubina? Pues, entonces, no te pierdas las recetas con este pescado blanco que encontrarás en este artículo. Te diré cómo hacer lubina al horno con y sin patatas, de mil formas diferentes. ¡Acompáñame! Leer más...
¿Te gustan las recetas veganas y te gusta el chocolate? Esta nota será perfecta para ti: puedes preparar postres ricos y bien fáciles completamente libres de derivados de animales. ¡Sigue estas recetas! Leer más...
El bife, filete, churrasco o lomo a lo pobre es una receta muy tradicional en buena parte de Sudamérica. Se trata, habitualmente, de un corte de res, patatas fritas y huevos ídem. ¿Quieres saber cómo preparar bistec a lo pobre? Sigue este paso a paso. Leer más...
El kéfir es uno de los fermentos de la leche más antiguos que existen y que siempre se ha empleado para preparar yogur natural. Siempre aporta interesantes propiedades para el organismo y no te resultará complicado preparar este "yogur de pajaritos", como también se lo conoce. Aquí te explicamos cóm Leer más...
Si bien las recetas de pescado no suelen reparar en algo tan básico como un caldo, un buen fumet es fundamental para darles gusto y también uno de los básicos de la comida de mar. ¡Aprende cómo hacer caldo de pescado en esta nota! Leer más...
La receta de roscón de reyes es una de las más tradicionales comidas que se elaboran con motivo de dicha festividad. La llegada de Melchor, Gaspar y Baltasar también despierta celebraciones culinarias. Así es como puedes preparar tu propia rosca de reyes en tu casa y disfrutarla junto a los tuyos. Leer más...
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¿Quieres aprender cómo hacer cheesecake de frutilla de forma fácil y rica? Entonces no te pierdas esta receta por nada del mundo. Es ideal para cualquier fiesta y ni siquiera llevar horno. ¡A disfrutar! Leer más...
Vitel thoné, vitel toné, vitello tonnato... Tan sólo tres nombres para denominar a una tradicional receta de carne de res cocida, que luego se sirve con una rica salsa de atún. ¡Aprende cómo se prepara el vitel tone en esta nota! Leer más...
Las fiestas son la excusa perfecta para comer mucho y en familia. Los postres para Navidad deben ser parte de este festín y con estas opciones sorprenderán a tus invitados. Leer más...
Unas ensaladas no deben faltar jamás en la mesa de Navidad. Este plato, siempre versátil y con muchas propuestas posibles, sirve como entrante, en una mesa de fríos o como guarnición. Propuestas sobran. ¡No dejes de sorprender con alguna buena ensalada de navidad! Leer más...
¿Quieres saber cómo preparar charquicán en tu hogar? Pues entonces no te pierdas este artículo por nada del mundo. Y así descubrirás un delicioso guiso de carne muy típico de Chile, además de 3 variantes adicionales. Leer más...
En la mesa navideña y de fin de año, nunca debes olvidar de poner algunos buenos entrantes fríos. Y pocas opciones son tan atractivas como unas ricas gambas o langostinos. Descubre cómo preparar mariscos en forma de copa en 3 variantes distintas para tus fiestas. Leer más...
¿Sabes cómo hacer un huevo duro? En este artículo te explicaré cómo hacer unos huevos duros para que se pelen bien sin que se rompan. Además, te compartiré el tiempo de cocción de un huevo duro perfecto. ¿Me acompáñas? Leer más...
Los bocadillos y canapés para navidad son perfectos como entrante. Se disponen en una mesa y los invitados no tienen más que pararse y tomarlos, lo que se denomina "finger food" hoy día. Así es como te brindaremos algunas interesantes opciones para que puedas lucirte Leer más...
Sorprende a tus invitados con galletas navideñas caseras, decoradas y deliciosas para completar la mesa familiar. Leer más...
¿Te gustan las recetas vegetarianas? ¿Quieres conocer algunas ensaladas originales de legumbres? Pues entonces no tienes que perderte estas 7 propuestas por nada del mundo. :) Leer más...
¿Estás buscando cómo hacer galletas en el microondas? Pues es mucho más sencillo de lo que tu piensas. Sólo tienes que recurrir a los ingredientes indicados y proceder con alguna de estas 4 recetas. Leer más...
