Trucos para cocinar y propiedades de los alimentos
Las tartas de queso Filadelfia pueden ser una gran alternativa para comer algo rico, dulce, suave y que pueda servirse de varias formas diferentes. No tienes más que seguir la receta propuesta y ver lo fácil que es preparar una en casa. Leer más...
¿Estás harto de comer siempre las mismas ensaladas? ¿Quieres otra interesante y original guarnición para tus platos? Pues entonces esta deliciosa ensalada de aguacate y naranjas, con su toque agridulce, será una buena alternativa para ese cambio. Leer más...
El huevo es uno de los alimentos más populares y nutritivos. Puede, incluso reemplazar a la carne por su alto contenido en proteínas y hierro. Por ello es importante saber cómo cocerlo, y cuáles son los tiempos para sus distintas formas de preparación. Leer más...
Una de las mejores tartas que puedes poner en práctica es un delicioso pastel de fresas. No es para nada complicada de preparar y verás que se la devorarán prácticamente con la vista. Sólo es cuestión de seguir la receta y disfrutarla. Leer más...
Los tomates confitados son francamente deliciosos. Su sabor termina siendo mucho más concentrado, funcionando a la perfección para todo tipo de preparaciones. La propuesta en este caso es utilizarlos en una salsa que puede acompañar pastas y mucho más. Leer más...
Unas galletas de avena siempre son reconfortantes y pueden disfrutarse en cualquier momento del día. Lo bueno es que son tremendamente sencillas de preparar y no requieren de demasiados ingredientes. Prueba con la receta y verás lo bien que salen. Leer más...
El arroz es uno de los cereales más populares y tradicionales del mundo, con él es posible preparar muchas recetas sabrosas. Si te apetece este cereal y quieres lograr su máximo potencial, es importante que conozcas cómo preparar y cocinar un arroz. Leer más...
Una tortilla de patatas es una de las mejores aliadas que podemos tener a mano para comer en un pincho o para acompañar otro plato. ¿Quieres aprender a prepararla? Pues entonces no tienes más que seguir la receta y aprender cómo hacer una tortilla. Leer más...
Una ensalada de pasta es una alternativa perfecta para variar los platos que haces día tras día. Esta es una opción claramente mediterránea, con jamón, queso, hojas verdes, tomate y muchas otras cosas más. Una delicia, tanto para la comida o la cena. Leer más...
Las patatas o papas al mojo picón son uno de los platillos más tradicionales que existan en las Islas Canarias. Son un aperitivo perfecto para antes de las comidas o también como guarnición. Sencillas, son ideales para preparar en cualquier momento. Leer más...
Comer pastas con dátiles es algo bastante tradicional en algunas regiones españolas donde la cultura arábiga ha calado hondo. La verdad, la idea no resulta para nada mal. Mucho más si se la intenta en esta receta, que tiene cierta fusión griega. Leer más...
El relleno de carne de res o ternera es uno de los más populares a la hora de preparar tacos. Esta propuesta es perfecta para cocinar en pocos minutos y tener así algo perfecto para acompañar las tortillas o unos wraps. Sigue la receta y verás. Leer más...
El risotto es, sin duda alguna, uno de los más tradicionales platos con arroz que existen. Si bien puede parecer muy sencillo, es en esta clase de recetas donde se nota la mano experta. Los detalles son esenciales para que te quede cremoso y delicioso. Leer más...
¿Estás cansado de comer siempre el mismo aliño en tus ensaladas? Entonces la siguiente receta te sentará de maravillas. Es una mezcla de cebollino, perejil y otras cosas que terminarán por configurar un aderezo verde perfecto para dar sabor a tus platos. Leer más...
Nos dicen que las barras energéticas de cereales nos aportan energías para comenzar el día. Pero lo que no nos dicen es que las de marcas comerciales que se venden en los supermercados están saturadas de azúcares, colorantes y otros aditivos. Leer más...
La granola es ni más ni menos que un conjunto de cereales ideales para el desayuno. Es que allí, se dan cita también varios frutos secos, miel e ingredientes que jamás serán malos para tu salud. ¿Te animas a prepararla en casa? Leer más...
El requesón, conocido también como panir o ricota, es uno de los quesos más fáciles de preparar en el hogar y, a su vez, más versátiles para utilizar posteriormente en otra clase de preparaciones. Tan sólo con un poco de leche y limón podrás conseguirlo. Leer más...
Aquellos que llevan adelante una alimentación vegana o simplemente no quieren consumir huevo por el colesterol (o lo que fuere), pueden encontrar un excelente aliado en esta deliciosa mayonesa casera de almendras. Verás lo bien que va con tus comidas. Leer más...
La carbonara es una de las más tradicionales salsas para pastas que se emplean dentro de la cocina italiana. Es muy sencilla de preparar y es absolutamente deliciosa. Eso sí, no es apta para aquellos que estén a dieta ni gusten del exceso calórico. Leer más...
La mezcla de col, manzana y apio puede dar excelentes resultados a la hora de montar una deliciosa ensalada, ya sea como guarnición, entrante o comida frugal. El aliño de yogur le da el toque extra para que sea perfecta. No tienes más que probarla. Leer más...
