Trucos para cocinar y propiedades de los alimentos
Si buscas recetas de pizzas para chuparse los dedos, no dejes de probar esta sugerencia. Aprende cómo hacer una pizza con huevo y sin queso y seguramente, la repetirás a menudo. Es riquísima, fácil y rápida. ¿Qué más puedes pedir? Leer más...
El pan es uno de los alimentos más universales que existen, pero se puede tornar aburrido si se lo come siempre de la misma forma. Variedades, por suerte, existen en cantidades. Bien puedes probar con estas cuatro formas, deliciosas y originales. Leer más...
El flan es un postre sabroso tanto para niños como adultos, pero si eres alérgico a la caseína, no puedes consumir leche de vaca. Por ello, que mejor que darle un toque especial a tu flan, y prepararlo con leche de oveja en lugar de leche de vaca. Leer más...
Las empanadas, sin duda alguna, son una de las soluciones más prácticas que hay a nivel culinario. Basta con tener la masa comprada, para luego poner a rodar la imaginación con el relleno. Este es bien clásico: empanadas de verdura. Leer más...
Las quesadillas o tortillas son una comida tradicional mexicana que puedes preparar en tu casa. Estas son muy fáciles de hacer y puedes darle un sabor especial, incorporando champiñones o setas, queso y ajo a su relleno. ¡No te puedes perder esta receta! Leer más...
El pan pita es uno de los más tradicionales elementos de la gastronomía de cercano oriente. Pero, a veces, muchos no saben cómo usarlo en toda su dimensión. ¿Quieres algunas ideas para acompañarlos? En este artículo encontrarás cinco. Leer más...
El falafel es un clásico de la comida árabe, que consiste en una croqueta, en general, de garbanzos. La preparación del falafel, como los ingredientes que incluye en la misma, tiene sus secretos que es necesario conocer, para hacer un verdadero falafel. Leer más...
Investigadoras españolas se han abocado a formular una receta de pan superlight, que sólo aportaría la mitad de las calorías del pan convencional. Esto, sumado a que duplicaría el aporte de fibras, lo convierte en un pan ideal para dietas para adelgazar. Leer más...
El pan de molde, fresco por mucho más tiempo, es la alternativa ideal en materia de panes, para los tiempos actuales. De allí que no está de más, saber cómo hacer un pan de molde casero, con una receta rápida y fácil para poner en práctica en casa. Leer más...
Las torrijas de leche son uno de los postres ibéricos más tradicionales que existen. Son fáciles de preparar y resultan deliciosas para todos. Si aún no sabes cómo hacerlas, pues no tienes más que seguir la receta y ponerlas en práctica cuanto antes. Leer más...
El pan pita o pan árabe es un tipo de pan con el cual puedes preparar diferentes preparaciones y refrigerios. Por ello, en esta oportunidad te diré cómo hacer pan pita dulce. Una receta diferente, sabrosa y fácil de hacer. Leer más...
Sin lugar a dudas, conservar las verduras es una de las cosas que se vuelven más complicadas. Pero también es cierto que puedes apelar a algunos trucos para que estén aptas para consumo durante un poco más de tiempo. Aquí podrás ver algunos. Leer más...
En los últimos años se ha hablado mucho sobre las virtudes nutricionales de los alimentos ecológicos y orgánicos. Incluso se ha fomentado su consumo, pero existen estudios científicos que los han puesto en jaque, al parecer no serían lo que prometen. Leer más...
Una pizza es un plato que jamás decepciona a nadie y que, además, se puede preparar de muchas formas diferentes. ¿Te animas a preparar una eliminando el queso e incorporando elementos de la cocina árabe? La combinación de hummus y tomate es maravillosa. Leer más...
Algunos dirán que son asiáticas, otros italianas. Como sea, las pastas son una de las bases alimenticias de muchas sociedades, en el formato que sean. ¿Te gustaría probar con recetas sencillas para cuando no sabes qué hacer? Intenta con estas. Leer más...
¿Quieres una receta bien sabrosa y que puedas hacer en unos pocos minutos? Pues entonces intenta con esta fácil y sabrosa tortilla de setas. No necesitarás más que un puñado de minutos y ya la tendrás en tu mesa. A seguir los pasos y prepararla. Leer más...
Si bien mucha gente reniega de ellos, los hornos de microondas le han facilitado la vida a más de uno. Pero, también es cierto que no cualquier cosa puede cocinarse en ellos. Determinados productos pueden llegar a causar problemas. A estar atentos. Leer más...
El tiempo apremia y, muchas veces, este termina condicionando la manera en la que nos alimentamos. Pero comer rápido no tiene por qué significar comer mal. Puedes echarle un vistazo a estas tres recetas, riquísimas y que te llevarán menos de 15 minutos. Leer más...
Las empanadas chinas, también conocidas como baozi, son deliciosas y sorprendentes. Pueden convertirse tanto en un entrante como en un plato principal. Se cuecen al vapor y, en este caso, se rellenan con cerdo, aunque puedes optar por otras variantes. Leer más...
Las ensaladas te dan la posibilidad de mezclar ingredientes de toda clase en un mismo plato. Para el verano, son maravillosas, ya que no hará faltar comer nada caliente. Opciones hay a raudales. Puedes probar con alguna de estas tres alternativas. Leer más...
