Cómo cocinar

Trucos para cocinar y propiedades de los alimentos

RECETAS con CALABACIN fáciles y sanas

¿Consumes calabacín? Si aún no lo haces, puede que este amplio repertorio de recetas te invite a incorporarlo. Las posibilidades del calabacín en la cocina te sorprenderán. ¡Acompáñame! Leer más...

5 Ideas para reutilizar patatas que te sobraron

¿Te ha sobrado puré, patatas hervidas o hasta fritas? Nada es un problema. Nada muere, todo se transforma. Cualquiera de esas opciones se puede revitalizar en algo nuevo, rico y diferente. ¿Te animas a probar estas ideas para reutilizar patatas sobrantes? Leer más...

LECHE FRITA: receta de la abuela

¿Te gusta la leche frita? Pues entonces, no te pierdas esta receta con la que aprenderás a preparar un postre de leche frita casera como la hacía la abuela. Además, encontrarás muchas variantes, trucos y sugerencias que te van a deleitar. ¡Acompáñame! Leer más...

COMO HACER TORRIJAS caseras fáciles y rápidas

¿Te gustan las torrijas? Pues, si es así, no te prives de preparar tus propias torrijas en casa. Necesitarás muy pocos ingredientes y son muy rápidas y fáciles de hacer con estas recetas para todos los gustos y necesidades. ¡Anímate y pon manos a la obra! ¡Están riquísimas! Leer más...

TAMALES: ¿Cómo hacer tamales? Receta para tamales paso a paso

¿Te gustan los tamales? Pues, si es así, te diré cómo hacer los mejores tamales que hayas comido jamás. Además, te compartiré diferentes recetas de tamales paso a paso, para que no dejes de disfrutar de este delicioso y nutritivo alimento. ¡Acompáñame! Leer más...

Auténtica PIZZA NAPOLITANA: receta de la masa y de la salsa

¿Te gusta la pizza napolitana? Pues entonces, ¿qué esperas para hacer una auténtica pizza napolitana en casa? No sólo te diré cómo hacerla, sino que además, te daré la receta de la masa y de la salsa, para que te luzcas con esta receta 100% napolitana y casera. ¡Acompáñame! Leer más...

¿Cómo hacer QUESO de AVENA?

¿Eres vegano, intolerante a la lactosa o simplemente quieres probar otro queso en tu cocina? Anímate con un sencillo y delicioso queso de avena, ideal para reemplazar cualquier otro tipo de queso blando. ¡No te pierdas la receta! Leer más...

¿Cómo hacer SALSA GAUCHA casera? Receta paso a paso

¿Has probado la salsa gaucha y quieres aprender a hacerla? Pues bien, te enseñaré a hacer la mejor salsa gaucha casera, con una receta muy fácil, para que puedas disfrutarla en tus comidas. ¡Acompáñame! Leer más...

¿Cómo hacer CROQUETAS SIN HUEVO?

Cocinar sin huevo puede ser un problema a la hora de hacer croquetas. Sin embargo, en la cocina nada es imposible. Te diré cómo hacer croquetas sin huevo, ni leche, ni harina, a prueba de alergias. ¿Me acompañas? Leer más...

¿Cómo hacer un buen TARTAR DE CARNE?

¿Te preguntas cómo hacer un buen tartar de carne? En este artículo encontrarás todas las respuestas. Prepara todas las preguntas ¿Qué tipo de carne usar? ¿Con qué salsa, aliño o aderezo macerar, adobar y acompañar? ¿List@? Pues entonces, ¡Manos a la obra! Leer más...

¿Cómo hacer PATATAS DELUXE al horno?

¿Te gustan las patatas de luxe? Al horno, doradas y crujientes son exquisitas. Y si las acompañas con una deliciosa salsa cremosa y aromática, resultan irresistibles. ¡Voy a prepararlas ya! ¿Me acompañas? Leer más...

RECETA de GALLETAS CASERAS fáciles, para hacer en minutos

¿Te gustan las galletas pero la cocina no es lo tuyo? ¡No hay problema! Con estas recetas de galletas caseras podrás hacer las galletas más ricas que jamás hayas comido, muy pero muy fácil. ¡Acompáñame! Leer más...

¿Qué ingredientes lleva la PIZZA BOLOÑESA y cómo hacerla en casa?

¿Te gusta la pizza boloñesa? Pues, si es así, no sólo te diré qué ingredientes lleva y cómo se hace una pizza boloñesa casera, sino que además, te compartiré todas las recetas. ¡No te las pierdas! Leer más...

¿Cómo preparar PEZ CARPA? Cocinar carpas de río

¿Quieres saber cómo cocinar carpas de río? Pues bien, en este artículo encontrarás no sólo cómo hacer un pez carpa a la parrilla, sino también las mejores recetas para preparar pez carpa. ¡Acompáñame! Leer más...

Cómo hacer CROQUETAS de COCIDO: todas las recetas

¿Te ha quedado cocido y no sabes qué hacer? Pues, si es así, te diré cómo hacer croquetas de cocido caseras. No te pierdas estas recetas de croquetas de cocido paso a paso. Son rápidas, ricas y muy fáciles de hacer. Leer más...

Como hacer MERMELADA de TOMATE en THERMOMIX y otras recetas

Si tienes una Thermomix estás de parabienes. Te diré cómo hacer mermelada de tomates en la Thermomix muy rápido y fácil. Pero si no la tienes, también te compartiré otras recetas de mermelada de tomate para que no te quedes con las ganas. ;) ¡Acompáñame! Leer más...

Cómo hacer BIZCOCHO CEBRA paso a paso

¿Quieres saber cómo hacer un bizcocho cebra? Pues entonces, no te pierdas esta receta, no sólo te explico cómo hacerlo paso a paso, sino que además, te comparto la preparación de este bizcocho marmolado de chocolate en Thermomix y al microondas. ¡Acompáñame! Leer más...

POLLO a la CERVEZA al horno, a la olla, a la parrilla, plancha y disco

Una de las mejores recetas que puedes hacer con cerveza es la del pollo, con la bebida como ingrediente principal de la salsa. Es simple, rápido y queda exquisito. Ideal para agasajar invitados y para darle una vuelta de tuerca a tus recetas habituales. Leer más...

KEBAB en casa o A DOMICILIO

¿Te gusta el kebab? Pues, si es así, te diré cómo hacer kebab en casa, si no consigues kebab a domicilio, cerca tuyo. ¡Acompáñame! Leer más...

Atayef, empanadillas dulces árabes

Una usuaria nos consultaba acerca de la receta para preparar los atayef, una especie de empanadillas dulces árabes que son muy comunes dentro del ramadan de la religión musulmana. Así es como le ofrecemos una receta para que pueda prepararlos. ¿Conoces otra? Leer más...