Aprende cómo preparar y cocinar las verduras y hortalizas.
Los repollos son uno de esos vegetales que puedes cocinar de diferente manera. Aceptan muchos tipos de preparación, aunque crudos y en ensalada es la más tradicional manera de comerlos, ya que conservan mejor sus propiedades, tanto para el organismo como su textura crujiente y sus sabores. Aprende aquí como preparar los repollos. Leer más...
Las alcachofas son uno de esos vegetales que se acopla muy bien a todo tipo de comidas y tipos de preparación. Puedes escoger una vasta variedad de formas para cocinarlas y por eso mismo es que son tan valoradas, amen de sus múltiples propiedades. Crudas, hervidas, grilladas o como se te ocurra, las alcachofas alegrarán tu mesa. Leer más...
Además de ser reconocido por sus magníficas propiedades alimenticias, el ajo es un aromatizante y parte indispensable de un sinnúmero de recetas. Ya sea por el vigor que suele transmitirle a las comidas como también por su gran cantidad de usos. Conoce cómo preparar los ajos, esos eternos aliados de las recetas de cocina. Leer más...
Las acelgas son uno de los tantos magníficos vegetales que existen. Tiene muchas propiedades y, además, su preparación no es para nada complicada. La puedes combinar con una gran cantidad de otros vegetales y no es necesario que deseches ninguna parte de ella. Encima, es económica. Leer más...
