Comidas para la cena de los niños

Si necesitas preparar comidas para la cena de los niños, aquí te presentaré recetas de comida para la cena infantil y porque no familiar.

Ensalada de pasta

Ingredientes

• 100 gr. de pollo picado sin piel.
• 3 tazas de pasta cocida tipo tirabuzón.
• 3 huevos duros picados.
• 1 cebolla pequeña picada.
• 2 cdas. de mayonesa.
• 2 zanahoria cocida cortada en cubos.
• 2 ramas de apio picadas.
• 1 cdita de sal.

Preparación:

Colocar en un recipiente el pollo, las zanahorias, el apio, la cebolla, los huevos duros picados, colocar la sal y la mayonesa. Mezclar. Comer frio.

Guiso de carne y verduras

Ingredientes

• 1 ½ kg. de carne de ternera, cortada en cubos.
• 1 lata de salsa de tomate.
• 7 champiñones.
• 3 zanahorias.
• 1 cebolla pequeña cortada.
• 2 hojas de laurel.
• Sal, pimienta, nuez moscada, etc.
• Caldo de verdura cantidad suficiente.

Preparación:

Colocar en una sartén un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente agregar la cebolla picada hasta que se dore. Incorporar los champiñones y las zanahorias cortadas, agregar la carne, hasta que se dore. Ir agregando caldo hasta que se consuma. Una vez consumido, agregar nuez moscada, laurel y tomate. Dejar hervir con el recipiente tapado por 30 minutos. Sazonar, agregar una pizca de azúcar para evitar la acidez. Dejar hervir por 5 minutos más. Apagar el fuego, una vez que esté listo y dejar reposar antes de servir.

Estas recetas de comidas para la cena infantil podrán ser preparadas no sólo pensando en los niños, sino también en todo el grupo familiar.