Bolitas de queso para niños

Comer unas deliciosas galletas o bolitas de queso puede ser un gran deleite para tus niños. No son difíciles de preparar y las devorarán en un abrir y cerrar de ojos. Por eso mismo, a comprar los ingredientes y a ponerse manos a la obra.

Ingredientes:

• 200 gramos de queso tipo mozzarella
• 200 gramos de queso tipo gouda
• Tres huevos
• Cantidad necesaria de harina
• 50 gramos de mantequilla

Preparación:

Ralla ambos quesos y mézclalos con la mantequilla blanda y los tres huevos batidos. Comienza a añadir harina poco a poco, hasta que se forme una masa manipulable. Mientras tanto, pon el horno a precalentar.

Rocía una fuente para horno con spray vegetal y coloca una a una las bolitas de queso, dejando un espacio prudente entre una y otra. Lleva a horno fuerte durante unos 15-20 minutos, o simplemente hasta que estén doradas y cocidas. Espera a que se enfríen un poco (el queso muy caliente puede resultar indigesto) y verás lo que tardan tus niños en pedirte más.

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