Cocteles con absenta

Recetas de cocteles con absinthe

El absenta es uno de los clásicos licores europeos. Lo cierto es que tiene muchas maneras de ser consumido, más allá de las tradicionales. Pueden prepararse cocteles con esta bebida que incluso sorprenderán a más de uno. Estas recetas quizás te inspiren.

El absenta es como se conoce tradicionalmente al licor de ajenjo, también llamado absinthe. Una bebida muy popular en ciertas partes de Europa, requiere de especial atención su consumo, dada su alta graduación alcohólica. Así es como puede ser consumida en diversos cocteles, como estos que se proponen a continuación.

Absenta Drip:

Ingredientes:

60 ml de absenta
Dos terrones de azúcar
Agua

Preparación:

Toma un vaso y vierte el absenta junto a un trozo de hielo grande. Luego coloca una cuchara con agujeros (especial para este tipo de tragos) sobre el vaso y añade arriba los terrones de azúcar. Calienta la cuchara hasta que el azúcar comience a caer gota a gota sobre la bebida. Una vez listo, añadir agua al gusto.

Moulin Rouge:

Ingredientes:

Una parte de absenta
Una parte de licor de melocotón
Una parte de granadina

Preparación:

Coloca en un vaso mezclador una parte de absenta, una de licor de melocotón y una de granadina. Remueve bien y sirve en vasos cortos con mucho hielo. Sabroso y con el ineludible toque dulzón de la roja bebida.

Van Gogh:

Ingredientes: