Recetas de cocteles aperitivos
Recetas caseras de tragos aperitivos o vermouth
Tomar unos aperitivos o vermouth antes de una comida es una tradición bastante extendida en el mundo entero. Además de embutidos, quesos y tapas de todo tipo, se estila el consumir algunas bebidas alcohólicas con ciertos toques herbales que resultan geniales para este momento. Por eso mismo, te sugerimos algunas variantes para que puedas implementar.
Los aperitivos para antes de una cena son un clásico difundido en todo el mundo. Es toda una tradición disponer de algunas tapas, quesos, embutidos y fiambres, también aceitunas y otras cosas para "picar" antes de cenar. Y, por supuesto, su correspondiente acompañamiento en forma de tragos o cocteles para el vermouth.
Estas son algunas de las ideas para preparar tragos aperitivos:
- Una clásica receta de vermouth casero al estilo americano es la que tienes siguiendo el anterior enlace. Resulta perfecto con un poco de agua gasificada y también zumo de limón y hielo.
- Los aperitivos tipo el amaro o el bitter suelen combinar muy bien con zumos de cítricos frescos. El Campari queda muy bien con zumo de naranjas, también con agua tónica, por ejemplo.
- Un trago clásico consiste en mezclar una parte de Bitter, una de aperitivo tipo Martini Rosso y completar con agua gasificada y hielo.
- Otro de los más tradicionales en Italia es el fernet. Si bien se lo puede beber solo, la combinación que mejor suele resultarle es con una bebida cola y hielo.
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