Propiedades de los alimentos

Conoce los beneficios y propiedades nutricionales de los alimentos que consumes a diario.


Propiedades de la piña o ananá

Mascarilla de piña contra los puntos negros

La piña, también conocida como ananá, puede resultar un fruto muy interesante de añadir a tu alimentación diaria. Es que aporta al organismo diversos nutrientes como fibras, entre otras cosas, además de propiedades diuréticas y depurativas. Conoce más acerca de sus beneficios. Leer más...

Propiedades aromáticas de la nuez moscada

Nuez moscada

La nuez moscada es uno de los condimentos más particulares que existen por su sabor. Emparentado con algunos como la canela o la pimienta, es su característico aroma y cierto picante lo que le da un toque único a las preparaciones que integra, ya sean dulces o saladas. Conoce más acerca de sus propiedades aromáticas como especia en la cocina. Leer más...

Propiedades del aceite de ajo

Salsa árabe de vinagre y ajo

La alicina es el compuesto activo del ajo que trae aparejado los principales beneficios de esta planta. Este componente, presente en el aceite de ajo permite gozar de muchas de sus mejores propiedades, como su capacidad antiséptica y antibacteriana, además de ayudar a perder peso. Leer más...

Propiedades del arándano

Licor casero de arándanos

Los arándanos son una fruta que se ha ido expandiendo con facilidad por el mundo entero, debido a su atractivo sabor y sus buenas propiedades. Además de ser fuertemente antioxidantes, este fruto rojo también tiene otros beneficios importantes, como el de ser muy bueno para el tracto urinario. Leer más...

Brotes de soja

Dientes de león

Los brotes de soja, también conocidos como germinados de soya o dientes de dragón, son un alimento muy interesante de incluir en nuestra dieta, ya que poseen importantes características y propiedades nutricionales. Leer más...

Propiedades aromáticas de la salvia

Salvia

La salvia es una planta que se emplea para diversos fines desde tiempos remotos. De hecho, existen historias sobre su uso que datan de varios siglos atrás. Lo cierto es que, hoy por hoy, es todo un clásico indiscutido por sus propiedades aromáticas y su aptitud para la cocina. Leer más...