Entérate qué es la alimentación funcional y para qué sirven los alimentos funcionales.
Además de la leche que compras en cualquier mercado, también existen otras alternativas que pueden ser consideradas como más saludables. Por ello, te invito a que conozcas los beneficios de la leche orgánica y por qué se la considera una leche funcional que previene enfermedades degenerativas. Leer más...
La seguidilla de navidad, fin de año y reyes, nás despedidas y alguna otra celebración que pudiera surgir, no deja indiferente a nadie. Muchos se exceden y terminan pagando. Lo mejor es desintoxicar el cuerpo en los días siguientes por intermedio de estos alimentos saludables. Leer más...
En estas épocas dominadas por los pesticidas, los conservantes, la comida instantánea y llena de químicos, la slow food propone justamente todo lo contrario: volver a las bases para que la gente se pueda reencontrar con una alimentación perdida. Leer más...
En los últimos años, seguro has escuchado y leído mucho acerca de los alimentos funcionales que mejoran la salud, pero cuántos alimentos funcionales existen y para qué sirven cada grupo. Si te interesan las propiedades de los alimentos no puedes perderte este artículo. Leer más...
Si bien se conocían ciertas propiedades y beneficios de la savia de arce, se han conocido estudios recientes que consideran al agua de arce como una bebida funcional, gracias a los principios activos que contiene y a su actividad antioxidante. Leer más...
Los alimentos funcionales pueden ayudarte a prevenir y tratar diferentes problemas de salud. Por ello, es interesante que conozcas ciertos ingredientes como por ejemplo la inulina, fibra prebiótica que tiene propiedades que mejoran la salud y la calidad de vida. Leer más...
La fibra es fundamental en la alimentación diaria, a pesar de no ser específicamente un nutriente. ¿Quieres saber por qué y cómo incorporarla a tu dieta? Pues entonces no tienes más que leer este artículo de Josep Masdeu. Leer más...
Los probióticos poseen múltiples beneficios nutricionales. Si bien ya se conocían ciertos beneficios de los probióticos para adelgazar, ciertos estudios científicos aseveran que los probióticos pueden quemar grasas y transformar la composición corporal. Leer más...
La sal marina, si bien contiene sodio, puede llegar a resultar mucho más valorada para el cuerpo, ya que tiene una gran cantidad de nutrientes adicionales. En definitivas, podría decirse que es una sal enriquecida naturalmente. Conoce sus propiedades. Leer más...
Los prebióticos son sustancias que actúan sobre el aparato digestivo, favoreciendo las defensas y evitando la acción de agentes nocivos. De acuerdo con las últimas investigaciones, el consumo de prebióticos reduciría la colitis y la inflamación digestiva. Leer más...
Para los chinos, "todo lo que puede alimentar puede sanar", de allí que como señala Josep Masdeu, la cocina oriental se convierte en un campo de experimentación, donde los alimentos sanadores no sólo alimentan sino que además, sirven para curar. Leer más...
Mucho se ha oído hablar de los probióticos y sus propiedades, pero qué son realmente, cuáles son sus funciones. Todos interrogantes interesantes de contestar, para comprender la incidencia de estas sustancias sobre la salud. Leer más...
Las isoflavonas son unas sustancias estrógenas que aparece mayoritariamente en la soja o soya. Mediante el consumo de esta como suplemento alimenticio, los beneficios pueden ser importantes en muchos sentidos, desde el colesterol a la menopausia. Leer más...
No es ninguna novedad que la alimentación puede resultar clave para la prevención de las enfermedades. Así es como les acercamos un libro gratuito sobre alimentación medicinal para que puedan informarse más sobre este interesante tema. Leer más...
Los flavonoides son unos pigmentos que se encuentran en determinadas frutas y verduras. Pero no sólo esto: son poderosos antioxidantes que el cuerpo no puede generar por sí mismo y que se pueden adqurir como suplemento alimenticio, escogiendo los vegetales correctos que los contienen. Conoce más sobre sus propiedades. Leer más...
Los lácteos son un grupo de alimentos derivados de la leche, que se caracterizan por contener principios nutritivos similares. Gracias a estos compuestos específicos los lácteos poseen propiedades y brindan beneficios a la salud. Leer más...
Ponemos a vuestra disposición un interesante libro gratuito para descargar sobre alimentación medicinal, con más de 500 dietas naturales para una buena salud. Leer más...
Infusiones de plantas aromáticas. Hace unos años las tisanas eran propias de la tercera edad y tenían un aspecto folklórico un tanto rancio. Nadie habría osado pedir una en un buen restaurante. En cambio ahora la mayor parte de los grandes cocineros... Leer más...
Estos trabajadores de la tierra están desarrollando pociones naturales gracias al uso de las plantas, frutas, el estiércol de conejo, cuy o del ganado para combatir las plagas. Leer más...
El té, la leche, la miel, el caviar, el cacao, el aceite de oliva, las uvas, el alga verde, la avena, el ginseng, el regaliz, los frutos del bosque o la soja son algunos de los ingredientes más habituales de los exclusivos tratamientos cosméticos ... Leer más...
