En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Los vegetales son alimentos ricos en nutrientes, pero a los niños en general nada de ello les interesa; simplemente no desean comer verduras. Por eso en esta oportunidad, te diré cómo lograr que las coman a través de estrategias fáciles de implementar. Leer más...
Todos los nutrientes son importantes para el buen funcionamiento del organismo, pero existen algunos que ocupan un lugar preferencial, como por ejemplo el triptófano. Por ello, veremos qué es realmente el triptófano y cuáles son sus propiedades. Leer más...
Una tortilla de patatas es una de las mejores aliadas que podemos tener a mano para comer en un pincho o para acompañar otro plato. ¿Quieres aprender a prepararla? Pues entonces no tienes más que seguir la receta y aprender cómo hacer una tortilla. Leer más...
El yodo cumple funciones esenciales en el organismo. De allí la importancia de incluir alimentos con yodo en la dieta diaria. Cynthia Rodríguez Caballero de Menudiet, señala que alimentos contienen yodo y propone un menú de comidas ricas en yodo. Leer más...
La pirámide de la alimentación es una forma útil de establecer cuál es la dieta sana. Periódicamente esta pirámide se revé para establecer nuevas recomendaciones para que la dieta sea saludable, y se vea reflejada en la salud y en la calidad de vida. Leer más...
Una ensalada de pasta es una alternativa perfecta para variar los platos que haces día tras día. Esta es una opción claramente mediterránea, con jamón, queso, hojas verdes, tomate y muchas otras cosas más. Una delicia, tanto para la comida o la cena. Leer más...
La alimentación es nuestro sostén, y a través de la dieta y los alimentos saludables es posible conseguir los nutrientes que necesitamos. Pero para aprovecharlos es importante tener en claro, qué es una dieta y una alimentación saludable. Leer más...
Las patatas o papas al mojo picón son uno de los platillos más tradicionales que existan en las Islas Canarias. Son un aperitivo perfecto para antes de las comidas o también como guarnición. Sencillas, son ideales para preparar en cualquier momento. Leer más...
El coco posee muchísimas propiedades cosméticas, nutritivas y medicinales por las que es conveniente, incorporarlo a la dieta. Moritz Langgasse comparte 8 propiedades del coco que te aportarán excelentes beneficios para la salud y la belleza. Leer más...
¿Cómo debe ser la dieta del vegetariano?, ¿qué alimentos debe incluir y cuáles se deben evitar? Esta pequeña guía para volverse vegetariano que comparte Moritz Langgasse, de organicos.eu, te da las claves para convertirse al veganismo, saludablemente. Leer más...
¿Quieres darle un batido bien energético, sano y delicioso a tus niños? Pues entonces, esta combinación de plátano, leche, cereales y otros ingredientes puede ser una opción más que acertada para el desayuno de tus hijos. Verás además cuanto les gustará. Leer más...
Comer pastas con dátiles es algo bastante tradicional en algunas regiones españolas donde la cultura arábiga ha calado hondo. La verdad, la idea no resulta para nada mal. Mucho más si se la intenta en esta receta, que tiene cierta fusión griega. Leer más...
En la medicinal ortomolecular, la alimentación tiene un papel importante ya que, a partir de ella, se obtienen los nutrientes para que las células del cuerpo funcionen bien. Por ello, es interesante conocer el nuevo concepto de nutrición ortomolecular. Leer más...
Las dietas equilibradas son aconsejadas por médicos y nutricionistas para prevenir enfermedades y tener una mejor calidad de vida. Por ello, si deseas los beneficios de estas dietas, te invito a que conozcas qué es una dieta equilibrada. Leer más...
Las dietas con fibras, tienen a los cereales integrales como uno de sus principales componentes. Comparados con los cereales no integrales constituyen una mejor opción para preservar la salud. Moritz Langgasse señala sus propiedades y beneficios. Leer más...
El clima otoñal impone un cambio en los hábitos alimentarios, que aporten al organismo los nutrientes necesarios para hacer frente al frío invernal, manteniendo la salud. Josep Masdeu nos dice como alimentarnos en otoño para llegar sanos al invierno. Leer más...
El relleno de carne de res o ternera es uno de los más populares a la hora de preparar tacos. Esta propuesta es perfecta para cocinar en pocos minutos y tener así algo perfecto para acompañar las tortillas o unos wraps. Sigue la receta y verás. Leer más...
Los Omega 3, presentes en los aceites de pescados, no sólo son buenos para la salud cardiovascular, sino que además, diversos estudios científicos los señalan como esenciales para el cerebro y la memoria. Adrián Sapetti explica su uso en psiquiatría. Leer más...
Con la llegada del otoño, necesitamos más que nunca, una alimentación equilibrada. Cynthia de MenuDiet explica cómo aumentar las defensas del organismo, con la inclusión en tu dieta de 10 alimentos que te mantendrán lejos de gripes y resfriados. Leer más...
La Fundación Salud Infantil de Elche llevará a cabo un proyecto escolar contra la obesidad infantil. El objetivo de este estudio, que se implementará en escuelas españolas, es prevenir el sobrepeso en niños de edad escolar. Leer más...
