En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Si sufres de obesidad, si padeces de colesterol o triglicéridos altos o simplemente quieres cuidarte debes saber cómo cocinar sin grasas. Para lograrlo, hay trucos que te permitirán bajar el porcentaje de grasas total de las comidas. Leer más...
En ocasiones las alergias a los alimentos se confunden con otras enfermedades digestivas. Por ello es interesante diferenciar estas enfermedades, y conocer exactamente cuáles son los síntomas de alergias alimentarias. Leer más...
¿Estás harto de comer siempre las mismas ensaladas? ¿Quieres otra interesante y original guarnición para tus platos? Pues entonces esta deliciosa ensalada de aguacate y naranjas, con su toque agridulce, será una buena alternativa para ese cambio. Leer más...
El huevo es uno de los alimentos más populares y nutritivos. Puede, incluso reemplazar a la carne por su alto contenido en proteínas y hierro. Por ello es importante saber cómo cocerlo, y cuáles son los tiempos para sus distintas formas de preparación. Leer más...
El salvado de avena por ser un suplemento natural puede ser muy saludable pero si lo consumes en cantidades recomendadas, caso contrario puede provocar ciertos efectos secundarios sobre el organismo, así como también contraindicaciones. Leer más...
¿Te cuesta lograr que los niños coman frutas y lácteos? Pues entonces, nada mejor que "engañarlos" con un noble helado. Se trata de un postre hecho en base a yogur, plátanos, fresas y miel. Es absolutamente saludable y les encantará sin duda alguna. Leer más...
Los alimentos con hidratos de carbono son la principal fuente de energía, rápidamente disponible, para nuestras actividades diarias. Conocer qué alimentos son hidratos de carbono e incluírlos en la dieta, permite mantener el buen funcionamiento corporal. Leer más...
Si bien el triptófano es un aminoácido necesario para el buen desarrollo neuronal y para tratar estados depresivos, es interesante conocer si esta sustancia esencial puede causar efectos secundarios y si existen contraindicaciones en su consumo. Leer más...
Las dietas con carbohidratos aportan energía rápidamente disponible. Cynthia Rodríguez Caballero explica por qué los carbohidratos son necesarios, incluso en la dieta para adelgazar y qué ocurriría si no consumiesemos carbohidratos a diario. Leer más...
Para ganar masa muscular en el gimnasio, la dieta es fundamental. Por ello es necesario que estas dietas contengan alimentos ricos en ciertos nutrientes, de manera tal que sean un complemento eficaz para ganar masa muscular. Leer más...
Una de las mejores tartas que puedes poner en práctica es un delicioso pastel de fresas. No es para nada complicada de preparar y verás que se la devorarán prácticamente con la vista. Sólo es cuestión de seguir la receta y disfrutarla. Leer más...
Los tomates confitados son francamente deliciosos. Su sabor termina siendo mucho más concentrado, funcionando a la perfección para todo tipo de preparaciones. La propuesta en este caso es utilizarlos en una salsa que puede acompañar pastas y mucho más. Leer más...
Conocer los alimentos con más hierro permite incorporar este mineral a la dieta diaria. Cynthia Rodríguez Caballero explica por qué, en ocasiones, los alimentos no lo contienen en cantidad suficiente y comparte la lista de los alimentos ricos en hierro. Leer más...
Unas galletas de avena siempre son reconfortantes y pueden disfrutarse en cualquier momento del día. Lo bueno es que son tremendamente sencillas de preparar y no requieren de demasiados ingredientes. Prueba con la receta y verás lo bien que salen. Leer más...
El arroz es uno de los cereales más populares y tradicionales del mundo, con él es posible preparar muchas recetas sabrosas. Si te apetece este cereal y quieres lograr su máximo potencial, es importante que conozcas cómo preparar y cocinar un arroz. Leer más...
Seleccionando correctamente ciertos alimentos se puede reducir el abdomen, y lucir una panza chata. Si realizas una dieta especial contra la hinchazón de barriga, esta tarea no es imposible. Leer más...
El potasio es vital, pero... ¿cuál es el alimento con más potasio?. Cynthia Rodríguez Caballero, comparte una tabla de alimentos ricos en potasio y un ejemplo de menú, para que puedas incorporar los alimentos que contienen más potasio, a tu dieta diaria. Leer más...
A partir de los 6 meses el bebé comienza a conocer, a partir de las papillas, los diferentes sabores de los alimentos; especialmente las frutas. Por ello, para que disfrute de sus comidas es importante saber cómo preparar una papilla de frutas para bébes. Leer más...
La stevia es un edulcorante que aporta innumerables beneficios. Sin embargo, rumores acerca de sus supuestos efectos secundarios, impiden el aprovechamiento de las muchas propiedades de la stevia, sin que se conozcan sus verdaderas contraindicaciones. Leer más...
Muchas son las personas que por ser celíacos no pueden consumir pan que contengan gluten. Por ello, para todo aquel que lo necesite siempre es necesario tener a mano recetas de panes sin gluten y saber cómo hacerlo. Leer más...
