En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
El consumo de spirulina, en sus diferentes presentaciones, puede ser muy beneficioso. Sin embargo, una dosis inapropiada de espirulina, quizás te ocasione efectos adversos. Por eso, antes de consumirla, informate cómo tomar la espirulina de manera segura. Leer más...
La yerba mate además de ser una bebida tradicional de muchos países, especialmente de Latinoamérica, también es una planta con la cual se puede elaborar otras preparaciones como por ejemplo una torta diferente y original, el pastel de yerba mate. Leer más...
A apartir de la aprobación de su uso como edulcorante, el consumo de stevia se ha extendido en varios países, entre ellos España. Esta selección de puntos de venta y tiendas online, te serán de gran utilidad, para saber dónde comprar stevia en España. Leer más...
Los hidratos de carbono se asocian con frecuencia, a los azúcares y harinas, enemigos declarados de las dietas. Sin embargo, no todos los carbohidratos engordan. Entérate cuáles son los carbohidratos que no engordan y súmalos a tu dieta para adelgazar. Leer más...
¿Eres de los que gustan de la combinación de frutas con ingredientes salados en una ensalada? Pues entonces, deberías probar esta de rúcula, pera y queso azul. Los elementos empleados se contrastarán generando un grato festín de sabores y texturas. Leer más...
El tofu es una excelente alternativa natural para quienes no consumen lácteos ni huevos. Con él pueden prepararse platos de toda clase. E incluso su versatilidad nos permite hacer una genial mayoensa casera, totalmente saludable y apta para cualquiera. Leer más...
Sin duda alguna, una de las cosas que más extrañan aquellas personas con intolerancia a la lactosa es tomar un buen vaso de leche chocolatada. Pero cierto es que puede reemplazarse por una deliciosa alternativa con leche vegetal sin ningún problema. Leer más...
Existen muchas recetas dulces en la cocina árabe, más allá de que las populares suelen ser las saladas. Esta no sólo es interesante, sino que es económica y fácil de preparar. Se trata de una tarta de harina de maíz, propia de dicha gastronomía. Leer más...
Las recetas tailandesas generalmente se caracterizan por su tono especiado, la presencia de contrastes en los sabores y cierto parentezco con la cocina de la India, pero también del lejano oriente. ¿Te animas a probar este delicioso pollo al estilo thai? Leer más...
Se aproxima la nochevieja y es momento de ir pensando con antelación qué es lo que se va a poner en la mesa de la comida de fin de año. Así, tener en mente un menú no es una mala idea. ¿Y si tienes en cuenta la propuesta que te haremos en el artículo? Leer más...
El índice glucémico es la capacidad que tiene un alimento rico en carbohidratos, de aumentar la glucosa en sangre en un lapso de dos horas. Como consecuencia sube la insulina, tanto más rápidamente, cuanto más rápido se absorben los carbohidratos. Leer más...
El chipá es una especie de pan de queso muy popular en algunas partes de Sudamérica, tal como Paraguay, Argentina o Brasil. Lo más interesante de todo es que, al ser preparado con harina de mandioca, puede ser consumido por celíacos. Prueba con la receta. Leer más...
¿Tienes que preparar un postre para un cumpleaños, fiesta o alguna reunión? Pues entonces no tienes más que preparar un buena tarta de chocolate. Estas nunca fallan y, de seguro, dejarán a todos los comensales contentos. Sigue esta fácil receta. Leer más...
La tarta de los tres chocolates es perfecta para todos aquellos amantes de lo dulce. Es que en esta preparación podrán toparse con los sabores propios de cada clase de chocolate, resultando además un postre muy vistoso para una fiesta. Leer más...
La melatonina es una sustancia natural que, en dosis adecuadas, puede traer beneficios para la salud. Pero si no se respeta el consumo sugerido, la melatonina puede presentar contraindicaciones y efectos secundarios sobre el buen funcionamiento orgánico. Leer más...
Las sopas son una de las mejores opciones para abrir una comida invernal. Es que aportan muchos nutrientes en un solo plato y el hecho de tener un tazón humeante delante de las narices ya es todo un regocijo. A disfrutar de una sopa de arvejas y jamón. Leer más...
El cáncer es una enfermedad en la cual la alimentación juega un rol muy importante. Si bien la alimentación depende en cada caso de cáncer y del tratamiento terapéutico, es importante saber qué alimentos son los que pueden ayudar a superar el cáncer. Leer más...
Según la doctora Montse Folch el aumento de peso no está relacionado con las calorías de los alimentos, sino con los hábitos alimentarios incorrectos. Por ello es interesante conocer más acerca de su dieta, saber cómo hacerla y para qué sirve. Leer más...
Las patatas son vegetales con las cuales puedes elaborar diferentes comidas, ya sea como plato principal o como guarnición. Pero para prepararlas adecuadamente, es necesario que sepas cómo cocerlas. Leer más...
Las tartas de queso Filadelfia pueden ser una gran alternativa para comer algo rico, dulce, suave y que pueda servirse de varias formas diferentes. No tienes más que seguir la receta propuesta y ver lo fácil que es preparar una en casa. Leer más...
