En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
En la medida que está compuesta por nutrientes de primera calidad, tales como proteínas, vitaminas y minerales, indispensables en la dieta diaria, la spirulina sirve para mantener la salud de todo tu organismo. Entérate para qué es buena la espirulina. Leer más...
Las empanadas chinas, también conocidas como baozi, son deliciosas y sorprendentes. Pueden convertirse tanto en un entrante como en un plato principal. Se cuecen al vapor y, en este caso, se rellenan con cerdo, aunque puedes optar por otras variantes. Leer más...
Las ensaladas te dan la posibilidad de mezclar ingredientes de toda clase en un mismo plato. Para el verano, son maravillosas, ya que no hará faltar comer nada caliente. Opciones hay a raudales. Puedes probar con alguna de estas tres alternativas. Leer más...
Con el calor del verano puede resultar difícil que los niños quieran comer. Por ello es importante poner en marcha la creatividad y preparar recetas naturales, fáciles y saludables, como por ejemplo el sorbete de fresa. Leer más...
Si eres celíaco debes encontrar alternativas al consumo de ciertas harinas como trigo, avena, cebada o centeno. Estas harinas no son aptas para la celiaquía, por ello en la harina de arroz, podrás encontrar una alternativa natural y diferente. Leer más...
Condimentar las comidas bien significa darle una nueva dimensión en sus sabores. Con pequeños detalles, mínimos trucos con cosas que puedes llegar a tener a mano, el gusto de tus platos cambiará notablemente. No tienes más que prestar atención. Leer más...
Hacer un pollo con patatas al horno demanda mucho tiempo de preparación. Sin embargo, si sabes cómo cocinarlo en microondas, podrás hacerlo en menos de lo que canta un gallo. Aprende cómo cocinar un pollo con patatas rápido y házlo en unos pocos minutos. Leer más...
Las patatas son una de las guarniciones más universales que existen, pero también unas de las más sabrosas de todas. Recurrir a ellas es un clásico que jamás prescribirá. ¿Te animas a probar estas patatas con curry y salsa de soya? Leer más...
La sal marina, si bien contiene sodio, puede llegar a resultar mucho más valorada para el cuerpo, ya que tiene una gran cantidad de nutrientes adicionales. En definitivas, podría decirse que es una sal enriquecida naturalmente. Conoce sus propiedades. Leer más...
La stevia es una planta que en los últimos tiempos ha sido muy estudiada por sus propiedades medicinales. Pero además de estos usos terapéuticos, la stevia puede ser utilizada para el cuidado de la piel, ya que tiene compuestos que la protegen y la nutren Leer más...
La cocina árabe tiene opciones realmente fabulosas a la hora de repasar sus recetas. Por supuesto, cuenta con muchas apetitosas salsas para acompañar platos de toda clase. Puedes recorrer esta recopilación de cuatro salsas y elegir la que más te guste. Leer más...
Los tomates siempre son un vegetal que otorga miles de variantes. Una de ellas es esta deliciosa receta de tomates gratinados, donde se combinan con patatas y varios ingredientes más. Como guarnición o plato principal, no deberías dejar de probarlos. Leer más...
Si te han dado la noticia que tienes tu colesterol alto, no sólo es necesario que realices una dieta contra la hipercolesterolemia y, sino que tengas en cuenta que existen 5 alimentos anticolesterol que son infaltables en tu alimentación diaria. Leer más...
Sin duda alguna, el pollo kung pao es una de las recetas más tradicionales para hacer con carne de ave que existan, siempre hablando de cocina oriental. Se trata de pollo en cubos con una salsa picante y una terminación de cacahuates. Delicioso. Leer más...
Los prebióticos son sustancias que actúan sobre el aparato digestivo, favoreciendo las defensas y evitando la acción de agentes nocivos. De acuerdo con las últimas investigaciones, el consumo de prebióticos reduciría la colitis y la inflamación digestiva. Leer más...
Existen muchos alimentos que pueden provocar alergia o intolerancia alimentaria. Los frutos secos son un ejemplo de ello, por ello si sufres de alergia es importante que conozcas más acerca de la intolerancia a los frutos secos. Leer más...
Si bien el sobrepeso de la madre es causa de cesárea –lo que explicaría futuros niños obesos por causas genéticas– modificaciones en la flora bacteriana al nacer, serían el desencadenante por el que las cesáreas duplicarían el riesgo de obesidad infantil. Leer más...
El microondas es uno de los electrodomésticos más útiles de los últimos tiempos. Ya sea para calentar, descongelar o cocer alimentos, es un hecho que cocinar en el microondas es mucho más rápido y super fácil, si sabes cómo hacerlo. ;) Leer más...
Es muy común que en oriente, más que nada en los países árabes, se coman rollos o sacos de pasta filo rellenos con alguna clase de queso. En algunos lados se llaman rqaqat, mientras que otros los llaman borek. De una manera u otra, aquí tienes una receta. Leer más...
La col, especialmente la col morada o lombarda, es un alimento rico en nutrientes que puede beneficiar tu salud. Una forma fácil y diferente de aprovechar estas propiedades es a través de la receta de gelatina de col, un postre singular y nutritivo. Leer más...
