Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...


Flan con leche de oveja

postre flan

El flan es un postre sabroso tanto para niños como adultos, pero si eres alérgico a la caseína, no puedes consumir leche de vaca. Por ello, que mejor que darle un toque especial a tu flan, y prepararlo con leche de oveja en lugar de leche de vaca. Leer más...

Empanadas de verdura

Receta casera de empanadas de carne

Las empanadas, sin duda alguna, son una de las soluciones más prácticas que hay a nivel culinario. Basta con tener la masa comprada, para luego poner a rodar la imaginación con el relleno. Este es bien clásico: empanadas de verdura. Leer más...

5 Recetas para usar pan pita

Pan árabe

El pan pita es uno de los más tradicionales elementos de la gastronomía de cercano oriente. Pero, a veces, muchos no saben cómo usarlo en toda su dimensión. ¿Quieres algunas ideas para acompañarlos? En este artículo encontrarás cinco. Leer más...

Que es necesario para hacer el falafel

Falafel

El falafel es un clásico de la comida árabe, que consiste en una croqueta, en general, de garbanzos. La preparación del falafel, como los ingredientes que incluye en la misma, tiene sus secretos que es necesario conocer, para hacer un verdadero falafel. Leer más...

Alimentos ricos en creatina

Atún

La creatina consumida como suplemento alimenticio es, indudablemente, la mejor fuente para poner a trabajar el organismo y ganar masa muscular. Pero, si bien no logran reemplazarla, algunos alimentos te pueden aportar algunas dosis de este nutriente. Leer más...

Alimentos bociógenos

Brécol

Si bien los alimentos considerados bociógenos pueden llegar a ser considerados saludables para cualquier persona, aquellos que padecen de hipotiroidismo deben evitarlos. Es que pueden llegar a provocar una incorrecta absorción del yodo. Leer más...

Pan con menos calorias para dietas

Pan bajo en calorías

Investigadoras españolas se han abocado a formular una receta de pan superlight, que sólo aportaría la mitad de las calorías del pan convencional. Esto, sumado a que duplicaría el aporte de fibras, lo convierte en un pan ideal para dietas para adelgazar. Leer más...

Como hacer pan de molde casero

Pan de molde

El pan de molde, fresco por mucho más tiempo, es la alternativa ideal en materia de panes, para los tiempos actuales. De allí que no está de más, saber cómo hacer un pan de molde casero, con una receta rápida y fácil para poner en práctica en casa. Leer más...

Torrijas de leche

Torrija

Las torrijas de leche son uno de los postres ibéricos más tradicionales que existen. Son fáciles de preparar y resultan deliciosas para todos. Si aún no sabes cómo hacerlas, pues no tienes más que seguir la receta y ponerlas en práctica cuanto antes. Leer más...