En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Científicos de la Universidad de Maastricht presentaron la primera hamburguesa elaborada a base de células madres de carne de vaca. Este descubrimiento tiene como objetivo resolver la crisis alimentaria mundial. Leer más...
Si quieres un postre sencillo y fácil de preparar, pero que además sea sabroso y saludable; no puedes perderte esta receta de flan de manzana con thermomix. Leer más...
Sin duda alguna, el arroz es uno de los alimentos más empleados en el mundo entero. Pero también uno de los que más posibilidades tiene de tornarse incomible si está mal preparado. Por esta misma razón, no deberías dejar de tener en cuenta estos trucos para que no se pase ni se pegue. Leer más...
La thermomix es uno de los robots de cocina más interesantes que existen. Pero, como todo artefacto hogareño para cocinar, tiene sus pros y sus contras. En este artículo podrás ver algunos detalles que te ayudarán a decidirte a la hora de comprarla. Leer más...
El ajo, sin duda alguna, es una de los vegetales más benéficos para el organismo que existen. Mucha gente lamentablemente le huye por su fuerte sabor, que suele generar eructos con reflujo gástrico y mal sabor, además de mal aliento. Aquí te daremos algunas claves para evitar este problema. Leer más...
Sabías que las semillas de uvas son tan ricas en antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos, que aportan al organismo propiedades sumamente beneficiosas para la salud. Si te interesa mejorar tu calidad de vida y bienestar general no te pierdas esta información. Leer más...
Las hierbas aromáticas son fundamentales para dar un toque de sabor especial a las comidas. Por ello, si quieres que tus comidas sean únicas, no te puedes dejar de conocer las propiedades aromáticas de la alcaravea, una especia original y diferente. Leer más...
Ser vegetariano es algo cada vez más habitual, en un mundo que poco a poco empieza a apreciar las bondades de lo natural. Pero, está claro, no siempre resulta sencillo. De la mano de estos trucos, aprenderás a sustituir alimentos sin problema alguno. Leer más...
Comer carne saludable es algo sumamente posible si uno se lo plantea. Basta con tener en cuenta cuestiones básicas como la cocción y otros trucos para darle buen sabor si tener que hacerlas con salsas grasosas. No tienes más que seguir estos consejos para degustar un plato rico y sano. Leer más...
El limón es un fruto que, ya de por sí, tiene la gran capacidad de conservarse y de conservar otros alimentos con su gran acidez. Pero, ¿probaste alguna vez conserva de limón? Es riquísima, se prepara fácil y te servirá para aromatizar platos de toda clase. Leer más...
Si te gusta la buena cocina, no puedes dejar de conocer las propiedades del cebollino o ciboulette para condimentar las comidas. Esta hierba brinda un sabor y aroma especial a tus comidas. ¡No te pierdas cómo utilizarla y así obtener todos sus beneficios aromáticos. Leer más...
Es importante conocer las propiedades nutritivas de los alimentos que consumes tú y tu familia. Por ello, en esta oportunidad te brindaré información acerca de las propiedades nutritivas de los caquis; una fruta no tan popular, pero muy nutritiva. Leer más...
Los edulcorantes artificiales se han presentado como la salvación sin calorías. Pero podrían llegar a ser tan perjudiciales como el azúcar blanco, según un estudio que fue publicado recientemente en los Estados Unidos. Leer más...
El verano es el momento del año perfecto para tomar unas tapas. Puedes intentar con una que nunca pasa de moda, en una versión bien aliñada y particular: las aceitunas condimentadas. Perfectas para acompañar una cerveza bien fría. Leer más...
El cous cous es un plato perfecto para todo el año, ya que puede comerse frío o caliente. En este caso, la propuesta va para quienes quieren comer algo con tintes árabes, pero en formato de ensalada, con pollo y vegetales varios. Leer más...
Los garbanzos son una de las legumbres más ricas en triptófano que existen. Esto siempre es bueno para generar serotonina para que puedas sentirte mejor de ánimo y combatir la depresión. Lo bueno es que comerlos no es ninguna tortura, sino todo lo contrario. Leer más...
Si tus valores de glucemia en sangre son altos, quizás te interese saber por qué el azúcar es mala para la diabetes y por qué este carbohidrato interfiere directamente sobre los valores de glucosa en sangre. Leer más...
Si sientes cansancio físico y necesitas un alimento que te ayude a aumentar la energía, no puedes dejar de pensar en la miel. Este es un producto es eficaz y natural. Leer más...
¿Has probado alguna vez los vegetales salteados con un poco de vinagre balsámico? El resultado es genial, ya que este elemento actúa al estilo de la salsa de soja, acentuado el sabor de los productos. Por eso mismo, no dejes de probarlos acompañados de pasta. Leer más...
Preparar un queso con hierbas puede ser algo mucho más sencillo de lo que pensabas. Sólo tienes que disponer de algunos ingredientes y ponerte manos a la obra. Leer más...
