En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Si bien todos los aceite vegetales se ufanan de ser saludables por el solo hecho de provenir de la naturaleza, no siempre es así. Existen muchos óleos que tienen cualidades, cuanto menos, dudosas y con los cuales hay que tener cuidado. ¡Conócelos en este artículo! Leer más...
La melaza o miel de caña es una alternativa más que válida para reemplazar al azúcar blanco. No se está diciendo que no tenga calorías ni carbohidratos, pero es completamente natural y muchísimo más nutritiva que el refinado endulzante. Conoce más acerca de sus propiedades. Leer más...
A partir del consumo de té o infusión de hojas de stevia se pueden obtener diferentes beneficios medicinales, tales como regularizar la glucemia o bajar la tensión arterial, entre otros. Por ello, en esta nota encontrarás la forma de cómo prepararla y cómo beberla. Leer más...
El invierno ya está a la vuelta de la esquina y, como cada estación, tiene determinados vegetales que convienen ser elegidos durante dicho período. Las bajas temperaturas no permiten el crecimiento de cualquier verdura. Por eso mismo, tendrás que escoger algunas en particular. Leer más...
Si se trata de cocinar, las especias son hierbas que dan un sabor especial y único a tus comidas. Por ello, en este artículo encontrarás 22 especies diferentes con propiedades especiales. Leer más...
Las semillas de sésamo o ajonjolí son una de las más recomendadas para problemas óseos, ya que su contenido de calcio fácilmente asimilable por el organismo es sumamente positivo. Pero allí no quedan sus beneficios, ya que también es bueno para las articulaciones. Leer más...
Silvia Díaz, sin quererlo y sin pensarlo se ha convertido en una experta en alergia a las proteínas de la leche de vaca desde que le diagnosticaron esta enfermedad a su niño pequeño. A partir de allí se propuso compartir su visión, su experiencia de cómo se viven estas afecciones en la familia. Leer más...
La espirulina es un alga que está muy bien reputada en todo el mundo. Y bien ganada se tiene dicho fundamento, ya que son muchas las propiedades que tiene a su favor. También es considerada buena para los niños, para el estudio y la concentración. Entérate más en esta nota. Leer más...
En estas épocas dominadas por los pesticidas, los conservantes, la comida instantánea y llena de químicos, la slow food propone justamente todo lo contrario: volver a las bases para que la gente se pueda reencontrar con una alimentación perdida. Leer más...
El invierno es un momento del año donde la gente suele volcarse a comer más carne. Para muchas personas, no se sabe bien por qué, el hecho de no comer carne suele estar relacionado con comidas que poco tienen que ver con el invierno. Verás a lo largo de estas 9 recetas que esto no tiene por qué así. Leer más...
Seguramente conoces las semillas de sésamo blanco, pero existe otra variedad de color negro. Por ello, es interesante conocer si ambas tienen las mismas propiedades y beneficios terapéuticos. Leer más...
Si quieres saber por qué la soya ha cobrado relevancia en estos últimos tiempos y por qué se la considera un alimento completo, no te pierdas los nutrientes y compuestos orgánicos que aporta. Leer más...
Al parecer, el vino tinto tiene más que propiedades protectoras del corazón. Según ciertas investigaciones científicas, esta bebida tendría efectos antidepresivos y ayudaría a reducir los síntomas de la depresión, siempre y cuando su consumo sea moderado. Leer más...
¿Has escuchado hablar alguna vez de los súper alimentos? Estos son elementos que, debido a la cantidad de nutrientes que tienen, están en un grado diferencial. En este caso, este artículo se detendrá especialmente en 5 opciones de origen vegetal. ¡Que los disfrutes! Leer más...
¿Has probado alguna el famoso nutella? Seguramente sí. ¿Te gustaría prepararlo en casa? Probablemente, también. Por esta misma razón, no tendrás más que seguir los pasos que te ofrece esta receta y empezar a disfrutarlo en tu propio hogar. ¡No te lo pierdas! Leer más...
El laurel es mucho más que una especia que da un sabor especial a la comida. Esta planta ha sido estudiada y al parecer contiene antioxidantes naturales que reducen los efectos colaterales de la diabetes. Leer más...
Algunos alimentos esconden una apariencia de ser malos para la salud, pero, tomados como corresponde, pueden ofrecer interesantes aportes. Este artículo te mostrará algunas opciones a las cuales puedes recurrir habitualmente sin temor. Sanos y ricos, no lo dudes. Leer más...
El extracto o esencia de vainilla es un aromatizante natural magnífico. ¿Quieres prepararlo en casa? Es mucho más sencillo de lo que pensabas. Sólo necesitas vodka, vainas de vainilla y paciencia. ¿Te animas a probar la receta? No tienes más que seguirla y ponerla en práctica. Leer más...
Si eres celíaco o conoces a alguien que lo sea, es importante que conozcas trucos para cocinar recetas especiales. Por ello, te invito a que leas este artículo y conozcas sugerencias comer sano, sabroso y libre de gluten. Leer más...
El brócoli es un vegetal que puede llegar a ser considerado anti cancerígeno, debido a que contiene sustancias que podrían ayudar a prevenir esta terrible enfermedad. Por eso mismo, consumirlo habitualmente no es una mala idea. Entérate de más al respecto. Leer más...
