En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Buenas noticias para aquellos consumidores de notables cantidades de vitamina D. Es que es, al parecer, podría llegar a ser buena para ayudar a combatir el cáncer. Al menos eso es lo que se desprende de los resultados obtenidos en un reciente estudio norteamericano. Leer más...
¿Nunca sabes qué ponerle en la lunchera a tus niños para que coman en el colegio? Pues es una cuestión complicada y se suele terminar recayendo en opciones poco saludable. Aquí, en esta nota, podrás leer 8 consejos que te van a venir de maravillas para que coman rico y sano. Leer más...
Quien no recuerda a Popeye, el marino más famoso de los comics infantiles. Este personaje se caracterizaba por sumar fuerza comiendo espinaca. Al parecer Popeye estaba en lo cierto, la espinaca tendría en sus compuestos orgánicos sustancias llamadas nitratos que aumentarían los niveles de proteínas. Leer más...
Si te ocupas del estado nutricional de tu organismo para mantenerte saludable, es probable que hayas oído hablar del cloruro de magnesio. Su consumo como suplemento complementa de maravillas, el aporte de magnesio a tu dieta diaria. Pero... ¿cuánto sabes de él? Descúbrelo, ¡resuelve este crucigrama! Leer más...
¿Estás cansado de alternar siempre entre hummus, pasta de berenjenas, mayonesa de zanahoria u otras opciones habituales? Anímate con espárragos. Son deliciosos, saludables y puedes preparar con ellos una genial crema untable como la que aprenderás a hacer en esta nota. Leer más...
Si quieres mantener sano tu corazón, nada mejor que conocer qué alimentos tiene propiedades para cuidarlo. Uno de estos alimentos sería la naranja, que a través de su zumo aporta al organismo flavanonas que reducen factores de riesgo cardiovascular. Leer más...
¿Ya has escuchado hablar de la sal del Himalaya o sal rosa? Se trata de una excelente variante, oriunda de dicho territorio, y que te da la posibilidad de incorporar mucho yodo a tu dieta con una mínima razón. Incluso sería una mejor opción que la sal yodada. ¡Conoce más sobre ella! Leer más...
¿Te cuesta hacerle comer pescado a los niños? ¿Quieres una receta rica, sana y sencilla para preparar en tu casa? Entonces no dejes de probar con tus propias barritas de pescado. Son muy fáciles de hacer, son ricas en fibras y, además, sabes de qué están hechas. Leer más...
El limón o citrus limonum, nombre científico del limón, tiene numerosas propiedades que aportan múltiples beneficios para la salud. Entre ellas, es conocida su acción en dietas para adelgazar, pero además ayuda a combatir más de 200 enfermedades diferentes. Descubre cómo el limón, puede ayudar a tu organismo, a conservar la salud. Leer más...
En los últimos tiempos han resurgidos cereales, especialmente de origen americano como por ejemplo la quínoa. Este grano aporta muchos beneficios a la salud, por ello es interesante conocer si es un alimento libre de TACC apropiado para celíacos. Leer más...
Seguramente has escuchado hablar más de una vez acerca de la dieta raw o crudivegana. Esta, si bien no puede atraer a todo el mundo, deja recetas saludables para cualquiera que las quiera poner en práctica. Prueba con estas galletas crudas de almendras y verás. Leer más...
Una sal especiada puede llegar a resultar genial para tus comidas y también para tu salud. ¿Por qué? Porque usarás menos cantidad de sodio, pero también aumentarás el sabor de tus platos con la sencilla adición de algunas hierbas y condimentos. Desde ya, puedes probar con esta receta. Leer más...
¿Recuerdas la época en donde el lechero visitaba tu casa y le llevaba a tu abuela la leche "de campo"? Este hábito, afortunadamente, está regresando poco a poco. Y no es algo caprichoso, ya que la leche no industrializada es más rica en propiedades y mucho más alimenticia que la comercial. Leer más...
La nuez de kola es un fruto seco con grandes propiedades nutricionales y terapeúticas que pueden ayudarte a obtener beneficios para la salud. Una de las propiedades más reconocidas es la actividad anti cancerígena. Si quieres conocer mucho más, te invito a que conozcas qué otras propiedades existen. Leer más...
¿Te cuesta hacer que los niños coman vegetales? ¿Estás buscando una nueva forma de comer las zanahorias? Pues entonces debes probar esta receta. Es sencilla, saludable y muy, muy sabrosa. Se tratan de chips de zanahoria, perfectos como guarnición. Leer más...
¿Sabías que el aceite de canola podría llegar a ser perjudicial para tu salud? Suele ser genéticamente modificado, tiene grasas trans y podría generar cuestiones bastante nocivas para tu salud. ¿Qué tal si lees esta nota y te enteras de sus potenciales peligros? Leer más...
¿Te gustan las mezclas de especias árabes? Son geniales para darle sabor a las comidas, incluso hasta aquellas que no son de inspiriación oriental. Una de las más tradicionales es el baharat. Y podrás aprender a prepararlo si lees la receta que encontrarás en esta nota. Leer más...
El café es una de las bebidas más populares de todo el mundo, pero las sustancias (cafeína) que lo componen tienen efectos sobre el organismo y sobre el ritmo biológico, por ello es interesante conocer a qué hora es mejor beberlo para disfrutarlo y sacar el mayor provecho de él. Leer más...
Si eres de los que no pueden comer huevos por cuestiones de salud, porque has decidido limitarlos o simplemente no consumes derivados de animales, esta receta te resultará más que valiosa. Es que aquí aprenderás cómo puedes sustituir el huevo por linaza. Leer más...
Los repollos o coles tienen sus preparaciones características. Y una de las formas en la que parece ser infalible es a través de una receta clásica: la ensalada coleslaw. A este plato -típico de los norteamericanos, pero muy popular en todas partes-, podrás aprender a prepararlo aquí. Leer más...
