Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...


Que ingredientes tiene el pan

Panes

¿Sabías que de las cantidades de ingredientes tales como el agua y la harina que tiene una receta de pan, dependen su miga y su textura? Tal es así que los maestros panaderos usan una fórmula para calcular el porcentaje de los ingredientes del pan. Leer más...

Cómo hacer escabeche:

Escabeche

¿Quieres saber cómo hacer escabeche? Pues entonces, no te pierdas este artículo, en el que no sólo encontrarás la forma de preparación básica, sino también recetas de escabeches que te van a gustar. ¡Acompáñame! Leer más...

Sales dietéticas para hipertensos: elige el mejor sustituto de la sal

cloruro de sodio

Cuando se sufre de hipertensión arterial, el problema principal que se suscita para muchas personas es como condimentar las comidas, sobre todo para aquellos hipertensos que gustan de los alimentos salados. Pues bien, existen en el mercado sales dietéticas para la hipertensión, que pueden actuar como sustitutos de la sal de mesa. Te detallaré las distintas sales dietéticas existentes, que pueden ayudar a preparar comidas sabrosas y sin sodio. Leer más...