Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...


Clasificación de las vitaminas

Vitaminas

Las vitaminas son micronutrientes esenciales para mantener las funciones vitales del cuerpo. Si bien cada vitamina cumple una función específica, estas tienen una clasificación especial. En esta nota te brindaré información sobre los diferentes tipos de vitaminas. Leer más...

Polivitaminas y minerales, para qué sirven

Polivitaminas

Las polivitaminas y minerales están a la orden del día en el mercado de suplementos para la salud. Pero... ¿sabes para qué sirven? En este artículo te diré tanto cómo los suplementos de vitaminas y minerales benefician tu salud, como las prevenciones a tener en cuenta antes de decidir su consumo. Leer más...

Alimentos transgénicos: ventajas y desventajas

Alimentos transgénicos

La aparición de los alimentos transgénicos ha generado una verdadera polémica, en relación a sus ventajas y desventajas. No es para menos, ya que mientras algunos sólo hablan de los riesgos de su consumo, otros destacan sus beneficios. Y tú..., ¿qué opinas? Infórmate y saca tus propias conclusiones. Leer más...

Alimentos con almidón

papas

Si estas a dieta conocer los alimentos con almidón te será de mucha utilidad para restringirlos. En cambio si necesitas energía para hacer ejercicio, estos no deben faltar en la dieta. Por ello, en ambos casos es interesante conocer más acerca de ellos. Leer más...

Propiedades del sodio en el organismo

Tipos de dieta baja en sodio

Los minerales así como las vitaminas cumplen funciones esenciales para la salud. Dentro de este grupo de micronutrientes se puede mencionar al sodio. Este mineral dentro del organismo posee diferentes propiedades. En esta nota brindaré información acerca de los beneficios del sodio en el cuerpo. Leer más...

Falafel de garbanzos

Falafel

El falafel, otra de las más conocidas recetas de cocina árabe, son, ni más ni menos, que unas sencillas y deliciosas albóndigas de garbanzos, que pueden ser preparadas fritas o al horno y que van de maravillas junto al pan pita. ¡No te pierdas esta receta falafel! Leer más...