En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
¿Te pasa a ti o alguien de tu familia que es intolerante a la lactosa y la fructosa al mismo tiempo? Es un problema más frecuente de lo que imaginas y del cual puedes conocer mucho más en esta nota. Leer más...
¿Quieres aprender a preparar wafles o gofres? ¡Enhorabuena! Aquí encontrarás la receta de waffles tradicional y otra sin harina para que si eres celíaco no dejes de disfrutar de este clásico de la cocina estadounidense. ¡No te las pierdas! Leer más...
¿Te han hablado maravillas de él, pero no sabes cómo hacer pan de plátano? ¡Tranquila! En este artículo encontrarás una sencilla y deliciosa receta para prepararlo en tan solo minutos, ya que es para hacer en microondas. ¡No te la puedes perder! Leer más...
¿Te gustan los churros? Si es así, no te pierdas esta receta tradicional para hacer masa de churros. ¿Que no tienes churrera? Pues, no hay problema, ya que te diré cómo hacer churros caseros sin churrera. De tal modo, podrás disfrutar de unos ricos churros de dulce de leche. ¿Me acompañas? Leer más...
Al deshidratar los alimentos, en cierta forma los estás conservando. Por esta misma razón, aprender a deshidratar al horno es una gran forma de poder llevar la vida útil de esos productos un poco más allá en el tiempo. Aquí podrás aprender a hacerlo. Leer más...
Como es bien sabido, la yema de huevo posee un alto contenido en colesterol. De allí que tradicionalmente, las dietas contra la hipercolesterolemia han limitado su consumo a un máximo de 3 unidades por semana. Sin embargo, su elevada concentración en ácidos grasos insaturados omega 3 y 9, se relaciona con supuestas propiedades para aumentar el colesterol bueno. ¿Qué hay de cierto en todo esto? Leer más...
¿Sabes cuáles son los suplementos nutricionales más comunes en la tercera edad? En ocasiones la dieta puede ser pobre y ocasionarle al adulto mayor carencias nutricionales. Por tal razón, es bueno complementarla con suplementos. ¿Cuáles? ¡Descúbrelo leyendo este artículo! Leer más...
Te encanta, pero ¿no sabes bien que es la leche evaporada? ¡No te preocupes! En este artículo podrás conocer como hacer leche evaporada fácil en casa y los mejores postres con leche evaporada. ¡No lo dejes de leer! Leer más...
¿Te gustan los boquerones en vinagre? Pues, si es así, no te pierdas esta receta casera de boquerones en vinagre. Te diré cómo hacer boquerones en vinagre blanquitos y duros como los de la receta de la abuela y; ¡atención! sin anisakis. ¡Acompáñame! Leer más...
¿Quieres conocer un poco más acerca de la cocina thai? La gastronomía tailandesa está muy en boga y no te la puedes perder. En esta nota vas a descubrir tres platos emblemáticos: uno vegetariano con fideos de arroz, uno con pollo y un entrante. ¡A disfrutar! Leer más...
Si la cocina no es lo tuyo y aún así quieres agasajar a alguien con un exquisito bizcocho de chocolate, esta es la mejor alternativa. Con esta receta rápida para hacer bizcochos de chocolate podrás prepararlo en minutos, con ingredientes mínimos y muy fácil. Leer más...
Los puerros, esa exquisita hortaliza que tiene un sabor tan característico, es un excelente ingrediente para realizar un magnífico pastel. No te resultará para nada complicado hacer uno en tu propio hogar. Todo lo contrario. Podrás disfrutar de un excelente pastel de puerros con unos pocos ingredientes y sin hacer demasiado trabajo. Leer más...
¿Quieres descubrir los increíbles beneficios del vinagre de arroz? ¡Enhorabuena! Has llegado al mejor sitio, ya que en este artículo no solo conocerás las bondades curativas de este vinagre, sino que además encontrarás una receta para prepararlo en casa. ¡No te lo pierdas! Leer más...
¿Estás buscando cómo hacer arroz de sushi? Este es uno de los pasos fundamentales a la hora de montar esta sabrosa receta asiática. Un arroz que no está en su punto echará por tierra todo el trabajo. Por eso, no te pierdas la receta que vas a conocer a continuación. Leer más...
¿Te gustan las fabes con almejas? Siempre he disfrutado de este delicioso platillo, tradicional de la cocina asturiana. Ahora con la Thermomix, preparar esta receta de la abuela es rápido y fácil. ¿Me acompañas? Te diré cómo hacer una fabada con almejas en olla rápida. Leer más...
¿Quieres conocer algunas recetas peruanas fáciles, rápidas y bien ricas para preparar en tu hogar? Entonces no te pierdas esta selección por nada del mundo: tienes un plato con pollo, uno con arroz, otro con pescado y un postre. ¡Imperdible! Leer más...
Si bien los alimentos de origen vegetal son fuente de hidratos de carbono, también contienen proteínas, aunque éstas no sean de alto valor biológico como las de origen animal. En esta nota te detallaré una tabla de verduras ricas en proteínas. Esta información puede ser útil cuando se quiere llevar adelante una dieta vegetariana, en la cual debes seleccionar vegetales con un mayor contenido proteico. Leer más...
¿Te regalaron una olla express, pero no sabes cómo utilizarla? Cocinar lentejas en olla rápida resulta sencillo y fácil de hacer si cuentas con las recetas apropiadas. ¿Te hacen falta ideas de platos sabrosos y nutritivos con lentejas? ¡Descúbrelos en este artículo! Leer más...
Los muffins, también conocidos como madalenas, son deliciosos y se pueden preparar de maneras muy diferentes. ¿Alguna vez los probaste salados? Esta receta los propone con queso, pero puedes intentar con lo que se te ocurra. Verás que bien salen. Leer más...
¿Son los frijoles uno de tus alimentos preferidos? ¡Enhorabuena! En este artículo encontrarás las mejores recetas con frijoles, fáciles y sencillas de realizar para que renueves tu recetario y disfrutes de su excepcional sabor. ¡Manos a la obra! Leer más...
