En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
La stevia entra en el mercado del azúcar. El ingeniero azucarero Valdez sembró un cuarto de hectárea para hacer pruebas. Se perfila como la competencia directa del azúcar. La stevia es una planta, cuyas hojas producen un endulzante natural... Leer más...
La taza, un elemento sugerente y no meramente decorativo, a la hora de degustar un buen café Leer más...
Desde el pato glaseado en arce pasando por una 'crème brûlée' al 'foie gras' y al arce, el famoso almíbar canadiense ya no sólo se limita a cubrir los pasteles y gofres sino que ahora se ha lanzado a la caza de los paladares más exigentes. Leer más...
El precio de tomarse un café según comunidades... Leer más...
Los Huevos de Pascua de chocolate, una tradición con muchos adeptos Leer más...
Tabasco es el primer productor nacional mexicano de chocolate con el 75 por ciento, mientras que el 25 por ciento restante proviene de la región de Chiapas, señala la empresaria de la hacienda de cacao de su propiedad en Comalcalco, Tabasco (México)... Leer más...
Taller de cocina sana para celíacos en el municipio valenciano de Manises Leer más...
El japonés Hiroo Miki enseña los trucos para hacer un buen sushi a alumnos de Zamora y cocineros de Castilla y León Leer más...
Unilever ha puesto en marcha la campaña 10 verdades sobre la margarina centrada en educar a un consumidor cada vez más confuso y con más opciones alimentarias, en el conocimiento de un producto que aunque está a su alcance, para muchos es todavía desconoc Leer más...
Los sabores más conocidos por la humanidad son el ácido, salado, amargo y dulce pero existen gran variedad de alimentos híbridos que contienen el denominado quinto sabor, el umami... Leer más...
Las dietas depurativas son utilizadas desde tiempos inmemoriales. Son conocidas por su carácter de choque para perder unos kilos de más pero también pueden ser peligrosas si no se realizan con supervisión médica ... Leer más...
Las farmacias de Jaén se suman a la campaña de control del sobrepeso con plantas medicinales. La campaña ha sido organizada por ARKOPHARMA... Leer más...
Las toxinas que atacan nuestro organismo se encuentran por todas partes: tabaco, agresión ambiental….. comer más verduras, beber dos litros y medio de líquido al día, comer fruta, cereales o legumbres son consejos para eliminar las toxinas Leer más...
Cocina thai, lujo gastronómico del lejano Oriente. El arte culinario tailandés es sofisticado y muy cotizado en todo el mundo. Único en sabor y presentación, se basa en el arroz y sus ingredientes… Leer más...
Las propiedades de la linaza y el ajonjolí tienen grandes beneficios para la salud Leer más...
Un proyecto europeo estudia crear una hamburguesa con menos grasa y más fibra Leer más...
La aceituna de mesa tiene un alto valor nutricional y gastronómico Leer más...
El secreto terapéutico del vino es la cantidad: poca alarga la vida pero mucha la acorta Leer más...
Beneficios del aceite de oliva en la circulación sanguínea gracias a los fenoles, según el Dr. Francisco Pérez Jiménez, del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba en un estudio publicado en el "Journal of the American Collage. Leer más...
Cuatro razones para disfrutar de un rico chocolate: Sus propiedades se pueden resumir en: energético, estimulante, relajante y antioxidante. Leer más...
