Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...


Dieta durante la lactancia

Dieta durante la lactancia

Luego del nacimiento de un bebé, lo ideal es que la mamá lo amamante, esta etapa dependerá de muchos factores, pero para aquellas que quieren y pueden dar el pecho, es necesario que tengan presente la importancia de la alimentación materna para la lactancia, ya que de ella dependerá el crecimiento y desarrollo del recién nacido. Por eso si quieres dar de mamar, realiza esta dieta durante la lactancia, que será beneficiosa para ti y tu bebé. Leer más...

Paulaner Salvator, el estereotipo de doppelbock

Cuando se piensa en una cerveza del estilo doppelbock (típico género alemán con un contenido alcohólico que suele superar los 7 grados y con mucha carga de malta), se piensa automáticamente en la Paulaner Salvator, una cerveza que se ha convertido en el estereotipo del estilo y, además, en una de las más reputadas cervezas teutonas. Leer más...

Dieta para embarazadas

Dieta para embarazadas

El embarazo es una etapa muy importante, en la cual muchos aspectos de la vida cambian, incluso la alimentación. Por ello, si estás encinta es esencial que realices una dieta para embarazadas, que cubra tanto tus necesidades como las del bebé que está creciendo en tu panza. Leer más...

Recetas con kéfir

Recetas con kéfir

El kéfir, también conocido como yogur de pajaritos, es fácil de preparar en forma casera y, además, permite la confección de interesantes recetas a partir de él. Edellwais, una de nuestras usuarias, nos envió la que compartimos a continación: gelatina de kéfir. ¡A disfrutar! Leer más...

Queso de girasol

Queso de girasol

El queso de girasol puede ser una excelente alternativa para aquellas personas que tienen una alimentación vegana o que son alérgicas a los lácteos. Al igual que puede hacerse con otros frutos secos, un interesante resultado puedes obtener de ellos. Aquí te brindamos la receta casera de esta preparación. Leer más...

Aguardiente de guindas casero

Aguardiente de guindas casero

El aguardiente de guindas es una tradicional receta de licor casero que se prepara en varias partes del mundo. Huelga decir que es delicioso y que lo puedes disfrutar en cualquier momento. Eso sí, deberás armarte de paciencia, ya que su tiempo de maceración puede ser bastante elevado. Leer más...

Alimentos contra el estreñimiento

Alimentos contra el estreñimiento

El estreñimiento es una patología que afecta a un gran número de personas, provocando un malestar que se repite a diario. Para evitarlo es necesario realizar una dieta para el estreñimiento, que incluya alimentos que actúen contra la constipación, evitando que se convierta en un trastorno crónico. Leer más...

Dieta para la memoria

Dieta para la memoria

Los déficit en la memoria pueden llegar a estar íntimamente relacionados con problemas de alimentación. En este caso, nada como recurrir a una dieta con alto contenido en vitamina B y también antioxidantes, entre otros. Aquí te sugerimos algunas cosas que no deben faltar en tu mesa, para que puedas recordar mejor. Leer más...

Cervezas extremas, un nuevo nicho dentro del mercado artesanal

En su afán por concebir nuevos productos cada día, muchos cerveceros artesanales comienzan a experimentar largamente, por fuera de los cánones tradicionales y los purismos que dictan algunos estilos en particular. Así es como han concebido lo que hoy día se conoce como "cervezas extremas", donde la sobreabundancia de alguno de los componentes suele ser el factor clave. Leer más...

Mermelada casera de berenjenas

Mermelada casera de berenjenas

¿Sabías que las berenjenas pueden venirte de maravillas para preparar un buen dulce o mermelada casera? Pues así es. Su consistencia carnosa las vuelve perfectas para este fin. Y verás que quedan mucho mejor de lo que seguramente crees. Es sólo cuestión de intentarlo y, para que lo hagas, te dejamos la receta. Leer más...

Freegans: reciclaje de comida

Freegans: reciclaje de comida

El freeganismo es, ni más ni menos, que la combinatoria de las palabras "free" (gratis) y "veganismo" (alimentación en base de productos que no contengan ningún tipo de derivado animal). Así, las personas que persiguen este estilo de vida totalmente natural y anticonsumista, se nutren únicamente de comida que reciclan de la basura o de comercios dispuestos a desechar alimentos apto para consumo. Leer más...

Dieta para la epilepsia

Dieta para la epilepsia

La dieta cetógena es uno de los tratamientos más eficaces que existen contra la epilepsia. Debido a su alto contenido de grasas y prácticamente nulo de azúcares, logra que el cerebro procese los lípidos en lugar de la glucosa, resultando menos excitante para el sistema nervioso central y, en consecuencia, bajando las probabilidades de ataques epilépticos. Leer más...

Tratamiento dietético para el colon irritable

Tratamiento dietético para el colon irritable

Aquellas personas que padecen de colon irritable deben cuidar su dieta para comenzar a sentirse mejor con respecto a ese problema. Este es un aspecto crucial del tratamiento de dicha enfermedad. En este artículo te mostramos algunos de los alimentos que puedes consumir y también los que no son recomendables. Leer más...

Ensalada rusa original

Ensalada rusa original

La tradicional receta de ensaladilla rusa, al menos la que conocemos en buena parte del planeta, se refiere simplemente a una mezcla de patatas, zanahorias y guisantes aliñados. Pero la versión auténtica tiene a las remolachas como partícipe principal y otros aditivos varios. Aquí te ofrecemos la receta. Leer más...

La alimentación en la dieta renal

La alimentación en la dieta renal

Si padeces de alguna de las tantas enfermedades del riñón, sabrás que la alimentación en la dieta renal es muy importante, ya que te ayuda a mantener tu salud en un cierto equilibrio. El tratamiento dietético de la enfermedad del riñón es diferente según la problemática que padezcas. Aquí te daré una visión general de cómo la dietoterapia puede ayudar a tratar estas dolencias. Leer más...

Cómo aumentar de peso saludablemente

Cómo aumentar de peso saludablemente

Si eres demasiado delgado y necesitas subir de peso, aquí te mostraré cómo aumentar de peso saludablemente y sin demasiado sacrificio. A través de esta dieta para ganar kilos lograrás engordar en forma natural, sin complicaciones para tu salud. Prueba subir de peo a través de una alimentación sana, tu salud te lo agradecerá. Leer más...

Licor casero de anís y hierbas

Licor casero de anís y hierbas

El licor casero de anís y hierbas es muy interesante, para ser realizado en cualquier momento en vuestro hogar. En este caso, os proponemos una receta que un usuario del portal, Javier, nos hizo llegar desde Ibiza. Ideal para tener a mano después de una comida abundante. Leer más...

Vitaminas para los síntomas de cansancio

Alimentos

Si sientes que tus fuerzas te abandonan, que necesitas pedir permiso a un pie para mover el otro, si padeces de cansancio físico extremo, ten en cuenta las vitaminas para los síntomas de cansancio. La inclusión de éstas en una dieta antifatiga contra el cansancio muscular crónico, renovará tus energías en forma natural. Leer más...

1906, la cerveza extra de Estrella Galicia

La 1906 es la cerveza extra que ofrece Hijos de Rivera, el productor de la afamada Estrella Galicia. Así es como esta variedad especial se caracteriza más bien por su amargor, su mayor presencia alcohólica y también por estar unos puntos arriba por el promedio de las cervezas industriales españolas. Leer más...