En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Muchas personas que sufren de diabetes sufren complicaciones con sus niveles altos de colesterol en sangre, es decir padecen de hipercolesterolemia. El colesterol y la diabetes se pueden relacionar y producir complicaciones en la salud de quien padece ambas patologías, sobre todo a nivel del sistema cardiovascular. Entérate cómo la diabetes afecta a los lípidos en sangre y viceversa. Leer más...
Cuando sufres de hipertensión arterial, es muy importante controlarla, debido a las posibles complicaciones que puede acarrear. Por tal razón, es necesario tener en cuenta una serie de medidas fáciles, que te permitirán controlar la hipertensión arterial. Estos tips para reducir la tensión arterial te ayudarán además, a mejorar tu calidad de vida y mantener saludable tu sistema cardiovascular. Leer más...
Cuando se presenta un cuadro de tensión arterial alto en la infancia, es importante cambiar hábitos alimentarios que ayuden a evitar complicaciones futuras. Dentro de estos nuevos hábitos se deben incluir una lista de alimentos aptos para niños hipertensos. Estos alimentos permitidos para la hipertensión infantil, ayudarán a tu hijo a mejorar su calidad de vida. Leer más...
Cuando se esta realizando ejercicio físico ya sea de competición o por placer, es necesario tener presente la alimentación durante el ejercicio, ya que de esta forma se pueden prevenir lesiones. Para cumplir dicho objetivo es necesario conocer cuáles son los alimentos para no perder el rendimiento durante la actividad física. Leer más...
La ganancia de peso y la diabetes se encuentran directamente relacionadas, sobre todo en aquellos pacientes que sufren de diabetes tipo II o insulina no dependiente. En diabetes, la prevención es fundamental porque evita distintas complicaciones, es por ello que es muy importante saber cómo influye el sobrepeso en la diabetes y cuáles son las causas y consecuencias de la obesidad diabética. Leer más...
Cuando se determina que una persona es celíaca, es necesario realizar cambios en los hábitos alimentarios ya que existen harinas que se encuentran prohibidas. Por ello, te presentaré reemplazos de harinas prohibidas en celiaquía; estas harinas sin TACC aptas para celíacos son muy útiles para poder realizar distintas preparaciones y recetas. Leer más...
Cuando se descubre que un niño padece de celiaquía infantil, se deben realizar una serie de cambios de hábitos en la conducta alimentaria del niño y de la familia. Para ello se deben realizar preparaciones para celiaquía infantil que no contengan TACC (trigo, avena, cebada y centeno), como estas recetas para niños celíacos, que seguramente, les van a encantar. Leer más...
La enfermedad celíaca, también conocida como Esprue Celiaca o Enteropatía inducida por el gluten, es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en la infancia. Para tratar de contrarrestar esta situación es necesario poner en práctica la dieta de niños celíacos, dentro de la cual se debe realizar una selección de alimentos especiales para la celiaquía infantil. Leer más...
Cuando se diagnostica que tu hijo es alérgico a las proteínas lácteas, inmediatamente surge la inquietud de que preparaciones llevar a cabo, para tratar dicha alergia a la leche de vaca. Para ello, te brindaré recetas, que te podrán ayudar a la hora de poner en práctica esta dieta especial, para alérgicos a la caseína. Leer más...
El mundo de la gastronomía árabe tiene siempre muchas cosas interesantes para ofrecer. En este caso, se trata de la guzeya, un postre clásico de dicha cocina, en donde el coco es el ingrediente distintivo. Leer más...
En el mundo existen millones de personas que son celíacos, muchos de ellos lo saben y otros tantos lo desconocen. Por eso, es importante saber qué es la celiaquía y cuál es el tratamiento para celíacos, ya que a través de estos conceptos es posible entender un poco más, sobre como actúa esta enfermedad y cómo convivir con ella toda la vida. Leer más...
Luego de producirse el destete en un bebé, se van incorporando paulatinamente otros alimentos, tal es el caso de la leche y sus derivados. En ocasiones puede ocurrir que un niño sea alérgico a los lácteos, más precisamente a sus proteínas, sobre todo la caseína. En dichos casos es necesario llevar a cabo una dieta especial, con alimentos adecuados para la alergia a las proteínas lácteas. Leer más...
Cuando recién nace un bebé, sobre todo si la mamá es primeriza, muchas inquietudes, preguntas y miedos sobrevienen, por eso en el caso del amamantamiento es importante comenzar antes de que nazca el niño. Trascurrido el sexto o séptimo mes, para asegurar una lactancia materna exitosa es necesario enseñar a la futura mamá una serie de técnicas de amamantamiento. Leer más...
No existe leche mejor para un recién nacido que la leche de su mamá. Esta afirmación está avalada con estudios científicos que se han realizado durante décadas. La importancia de la lactancia materna radica en su composición química y en base a ésta, se pueden obtener las propiedades y beneficios de la leche materna, como alimento ideal para los niños desde el momento de nacimiento hasta los dos años de edad. Leer más...
El café árabe tiene una particularidad: lleva especias como el azafrán o el cardamomo, lo que le confieren un sabor más que especial. Puedes poner en práctica esta receta en tu propio hogar, siguiendo la tradición del preparado tal cual se hace en Arabia Saudí. Leer más...
El alga cochayuyo es muy popular en el sur latinoamericano. Es que tiene una gran cantidad de propiedades que la distinguen, amén de poder consumirse de múltiples maneras. Por su aporte en yodo, fibras, calcio y otros beneficios, se ha convertido en un alga muy reputada también por fuera de su hábitat. Leer más...
El helado de fresas es exquisito en cualquier época del año, pero sobre todo en verano, cuando el calor ataca y algo bien fresco sienta de maravillas. Esta receta es sencilla de preparar y, además, resulta más que bien en su resultado final. Leer más...
Si necesitas pensar cada noche, comidas para la cena de los niños, algunas ideas para la cena infantil te vendrán de maravillas. Estas recetas de comida cumplen con todos los requisitos necesarios para que las preparaciones sean nutritivas y sabrosas y para que tu hijo disfrute de un plato pensado para él, pero que puede compartir toda la familia. Leer más...
Cuando tu bebé cumple 6 meses y ya comienza a incorporar alimentos sólidos, tú como mamá, seguramente te preguntas que preparaciones de comidas especiales para lactantes puedes realizar. Estas recetas de comidas para bebés contienen los nutrientes necesarios, para que tu bebé crezca sano y bien alimentado. Leer más...
El estreñimiento no es una afección exclusiva de los adultos, también puede afectar a los niños. Por tal motivo, es importante conocer cómo debe ser la dieta para el estreñimiento en los niños y cuáles son los alimentos que deben integrarla, para combatir la constipación infantil. Leer más...
