Comidas sin grasas

Para cocinar alimentos sin grasa puedes reemplazar el aceite tradicional, la mantequilla y la margarina por rocío vegetal. Este producto se puede utilizar para freír, asar, hornear, dorar y aderezar ensaladas, además es apto para cocinar en microondas y se pueden encontrar diferentes sabores. El rocío vegetal tiene muchas ventajas frente al resto de los alimentos grasos, ya que no contiene colesterol, ni grasas saturadas. 1 porción (1 segundo de aplicación) contiene tan sólo 0.6 gr. de grasas.

Por otra parte si necesitas utilizar crema de leche para preparar alguna comida, puedes reemplazarla por queso blanco 0% grasa. De esta forma el contenido graso de la receta se reduce drásticamente.

Asimismo si necesitas utilizar leche o yogur para preparar alguna salsa o comida, elige los desnatados, así el aporte graso se reduce a la mitad o menos de la mitad. Incluso puedes utilizar leche de soya en preparaciones como flan.

Si te apetece el huevo no consumas más de 3 unidades enteras a la semana, pero si puedes utilizar la clara de huevo para realizar diferentes recetas, ya que está contiene sólo proteínas y nada de grasas.

No olvides elegir carnes sin grasas visibles, esta elección te permitirá reducir el contenido graso de las preparaciones.

Todos estos trucos te ayudarán a cocinar comidas sin grasas, a cuidar tu salud y mejorar tu calidad de vida.