La alimentación sana y la comida sabrosa no tiene por qué estar reñida. Descubre cómo conjugar alimentación y salud y qué puede ofrecerte la tradición...
Con buenas propiedades, sin explotación animal, ecosaludable y de sabor idéntico al queso de vaca. Hecho a partir de ADN humano y animal como punto de partida. ¿Qué te parece esta noticia del queso vegano que están preparando en los Estados Unidos? Leer más...
Las fiestas de fin de año son fatales para el hígado, un órgano fundamental para el cuerpo y que necesita de un buen trato en este período. Por esta misma razón, es un buen momento para darle un poco de detox. ¿Te animas a limpiarlo con zumos? Leer más...
¿Sabías que el gluten podría llegar a ser potencialmente peligroso en muchas personas que incluso no son celíacas? Lee esta nota y conoce más acerca de esta proteína, bastante cuestionada últimamente. Leer más...
El glutamato monosódico, también conocido como ajinomoto, es un saborizante de comidas que es quien le da el perfil umami a los platos. Pero, para algunos, es todo un peligro para la salud. ¡Conoce más acerca de este tema leyendo esta nota! Leer más...
Lo natural siempre tiene algo que decir. En este caso, es la granada la protagonista. Y es que, según una investigación realizada en el Reino Unido, esta fruta sería buena contra el Alzheimer. ¡Entérate un poco más acerca de este tema leyendo esta nota! Leer más...
¿Sabías que la combinación de yoga y una dieta depurativa puede dar excelentes resultados para limpiar tu organismo y dejar tu mente más equilibrada? Pues no dejes de conocer la dieta yoga detox, una alternativa de una semana que te ayudará a sentirte mucho mejor. Leer más...
Algunas fuentes cuestionan la dieta de los Hunza como poco real. Pero el método alimenticio y las costumbres que lleva este pueblo montañés de Asia parece ser cualquier cosa, menos cuestionable. ¡Conoce las saludables costumbres de este poblado! Leer más...
Una nueva investigación realizada en los Estados Unidos ha señalado que la comida saludable puede volverse un buen gusto adquirido, si se entrena al cerebro para que la prefiera, en lugar de la comida chatarra. No te pierdas esta buena noticia. Leer más...
Los problemas de próstata se vuelven más que frecuentes en los hombres de más de 50 años. Por eso mismo, es muy importante saber cómo se pueden prevenir y combatir los problemas de esta clase. Y el licopeno parece ser la clave. ¡Aprende cómo beneficiarte con esta sustancia! Leer más...
Gracias a la investigación de un grupo de científicos se pudo obtener un nuevo edulcorante natural a partir de una fruta como el chicozapote. Este alimento tiene características que lo convierten en una alternativa especial para diabéticos y obesos. Leer más...
Según un estudio reciente, la ausencia de vitamina D en el cuerpo no sólo puede ser malo para el calcio y los huesos, sino también para padecer demencia, Alzheimer y otras enfermedades cognitivas. ¡Combátelas con pescado y luz del sol! Leer más...
Rosa Borrás no sólo es una excelsa cocinera y la propietaria de Comer Especial, sino que también es una de las tantas personas que padecen de intolerancia a la lactosa. Por eso mismo. ¿quién mejor que ella para que les recomiende algunos trucos y les cuente algunas cosas sobre este problema? Leer más...
El maní es uno de los alimentos que más frecuentemente suele provocar alergias. Por ello, tener a mano maní apto para alérgicos es una gran noticia para los amantes de este fruto seco, que por cuestiones de salud muchos no pueden consumir. Leer más...
¿Has escuchado hablar alguna vez de la sal andina? Esta sal, que tiene sodio pero que cuenta con muchos interesantes nutrientes, es también una sal equilibrada, como lo podrían ser la sal marina o la del Himalaya. ¡No te pierdas de conocerla en esta nota! Leer más...
Los refrescos suelen ser muy solicitados por los niños, sus altos niveles de azúcar y sabor artificial les gustan mucho, y si bien pueden ser un gusto que se les da cada tanto, su uso cotidiana puede traer graves consecuencias a la salud. El truco está en inculcarles hábitos saludables como estos. Leer más...
Sabías que hay científicos que aseveran que la carne de res magra ayuda a bajar la presión arterial y el colesterol. Pues bien, al parecer así es. Esta noticia es muy interesante para quitar parte de la mala fama que tiene dicho alimento sobre la salud cardiovascular. Leer más...
¿Eres un apasionado de los alimentos de origen andino o simplemente quieres conocer un poco más sobre el tema? Entonces no dejes de leer esta entrevista con Hector Navarro, un productor argentino que te contará todo acerca de estos maravillosos vegetales. Leer más...
¿Quieres dejar de comer carne pero no sabes cómo reemplazar sus proteinas? Pues entonces no dejes de consultar esta nota, donde encontrarás algunas interesantes alternativas 100 por ciento vegetales para que esto no sea un problema. Leer más...
Los productos transgénicos, por un lado, tienen un costado que aparenta ser positivo. Pero, por otra parte, pueden llegar a ser muy perjudiciales. ¿Por qué? Es justamente lo que sabrás después de leer esta nota y conocer cuáles son los elementos que debes evitar. Leer más...
¿Has escuchado que está de moda comer sin gluten aún sin ser celíaco? Los famosos lo pusieron de moda y supuestamente sirve para adelgazar. Entérate un poco más al respecto de este tema, leyendo esta nota. Leer más...
