La alimentación sana y la comida sabrosa no tiene por qué estar reñida. Descubre cómo conjugar alimentación y salud y qué puede ofrecerte la tradición...
Si eres celíaco o conoces a alguien que lo sea, es importante que conozcas trucos para cocinar recetas especiales. Por ello, te invito a que leas este artículo y conozcas sugerencias comer sano, sabroso y libre de gluten. Leer más...
En los últimos años, seguro has escuchado y leído mucho acerca de los alimentos funcionales que mejoran la salud, pero cuántos alimentos funcionales existen y para qué sirven cada grupo. Si te interesan las propiedades de los alimentos no puedes perderte este artículo. Leer más...
¿Eres uno de los fervientes seguidores de alguna de las tantas dietas disociadas?, ¿estás harto de calcular cuánto puedes comer de grasas, proteínas y carbohidratos? Pues sí es así, ¡se acabaron los cálculos! Esta calculadora para adictos a las dietas disociadas lo hace por tí. ;) Leer más...
Si bien se conocían ciertas propiedades y beneficios de la savia de arce, se han conocido estudios recientes que consideran al agua de arce como una bebida funcional, gracias a los principios activos que contiene y a su actividad antioxidante. Leer más...
La alimentación es una parte fundamental en la prevención de complicaciones en la diabetes, y uno de los alimentos que posee estas propiedades es el maíz morado. Esta hortaliza contiene antocianinas que actúan protegiendo el riñón y reduciendo posibles complicaciones renales. Leer más...
Si te interesan los tratamientos dietéticos alternativos contra el cáncer, no puedes dejar de conocer qué es la terapia Gerson. Te invito a que leas este artículo. Leer más...
Quienes desean perder grasa y aumentar masa muscular, necesitan no sólo practicar una rutina física especial, sino también realizar una dieta que contenga alimentos especiales para lograr un cuerpo escultural. Si quieres saber cómo, te invito a que continúes leyendo. Leer más...
La alimentación es fundamental no sólo para mantenerte sano, sino para mantener activo tu cerebro. Por ello, si deseas aumentar tu rendimiento cerebral, no te pierdas estos 5 alimentos, poseen todos los nutrientes que tu cerebro necesita. Leer más...
Ser vegetariano es algo cada vez más habitual, en un mundo que poco a poco empieza a apreciar las bondades de lo natural. Pero, está claro, no siempre resulta sencillo. De la mano de estos trucos, aprenderás a sustituir alimentos sin problema alguno. Leer más...
Los edulcorantes artificiales se han presentado como la salvación sin calorías. Pero podrían llegar a ser tan perjudiciales como el azúcar blanco, según un estudio que fue publicado recientemente en los Estados Unidos. Leer más...
Si tus valores de glucemia en sangre son altos, quizás te interese saber por qué el azúcar es mala para la diabetes y por qué este carbohidrato interfiere directamente sobre los valores de glucosa en sangre. Leer más...
Los alimentos funcionales pueden ayudarte a prevenir y tratar diferentes problemas de salud. Por ello, es interesante que conozcas ciertos ingredientes como por ejemplo la inulina, fibra prebiótica que tiene propiedades que mejoran la salud y la calidad de vida. Leer más...
La leche de avellanas es una leche nutritiva y sin lactosa que puede reemplazar la leche de vaca. Si tienes alguna afección que implique la prohibición de lactosano te pierdas conocer cuáles son las propiedades de dicha leche vegetal. Leer más...
Según un estudio realizado por la Universidad de Loma Linda, llevar una dieta vegetariana ayudaría a vivir más y mejor, ya que sería preventiva de muchas enfermedades. Leer más...
La fibra es fundamental en la alimentación diaria, a pesar de no ser específicamente un nutriente. ¿Quieres saber por qué y cómo incorporarla a tu dieta? Pues entonces no tienes más que leer este artículo de Josep Masdeu. Leer más...
La escarola es una hortaliza que, por su composición nutricional, se convierte en un vegetal con propiedades para tratar la hipercolesterolemia. Por ello, si quieres sacar provecho a estos beneficios te diré cómo mantener bajo el colesterol malo, comiendo escarola. Leer más...
Una dieta rica en grasas y productos refinados puede llegar a ser muy mala para el corazón y el envejecimiento, según afirmó un estudio publicado recientemente. La alimentación occidental puede ser muy poco saludable. Leer más...
Es muy común que los estudiantes coman mal en época de exámenes y esto repercuta posteriormente en su rendimiento académico. Cynthia Rodríguez Caballero te muestra qué es lo que debes comer para rendir al máximo en el estudio. Leer más...
Si quieres saber si los vegetarianos son más o menos saludables, seguro te interesará que en el 6º Congreso Internacional de Nutrición vegetariana se llegó a la conclusión, de que los vegetarianos presentaban menos riesgos cardiovasculares y más salud. Leer más...
La cerveza es una de las bebidas más populares del mundo, no hay dudas. Y lo interesante es que sus beneficios van más allá de lo imaginado. Según un reciente estudio, resultaría buena para el embarazo. Leer más...
