Recetas sabrosas sin sal para hipertensos
Comidas sabrosas sin sal para dieta contra la hipertensión arterial
Si te han diagnosticado hipertensión arterial, una de las primeras cosas que debes hacer es modificar tu dieta y la preparación de las comidas. Para lograrlo ten a mano recetas que sean sabrosas, pero sin sal, como las que podrás encontrar en este artículo. ;)
Las comidas sin sal tienen mala fama y esto se debe a que en muchos casos, no se utilizan reemplazos como las hierbas aromáticas u otros alimentos, para dar sabor a las comidas.
El sodio, presente en la mayoría de los alimentos
Es un hecho que la dieta actual es muy rica en sodio. En cualquier caso, debes saber que este mineral no sólo se encuentra en la sal propiamente dicha, sino también en las conservas, snack, comidas ricas en grasas, etc. Todos estos alimentos son muy sabrosos, pero potencialmente muy dañinos.
Por ello, para que puedas evitar los picos de presión arterial y encuentres el modo de tratar naturalmente la hipertensión, es necesario que redescubras sabores. Te diré cómo preparar comidas sin sal, pero que sean apetecibles.
Recetas sin sal para hipertensos
- Patatas a la hortelana. Es un muy buen ejemplo de este tipo de recetas que puede hacer mucho más llevadera tu dieta contra la hipertensión. Estas patatas incorporan hierbas aromáticas y alimentos como el ajo y el ají que brindan un sabor muy particular y apetecible, además de sus saludables propiedades.
- Macarrones con salsa de laurel. Otra de las recetas que no deberían faltar son las pastas. Este alimento con una salsa especial, como la de esta receta, puede convertirse en la delicia de toda tu familia. Ya sabes lo difícil que es cocinar para todos cuando alguno de los integrantes está a dieta.
- Colifor a la vinagreta. En general, cuanto más condimentados estén los vegetales más sabor tienen, pero para lograrlo no es necesario añadirles sal. Esta sabrosa receta es muestra de ello. Puedes preparar coliflor u otra hortaliza a la vinagreta y te darás cuenta que comer sin sal no sabe tan mal. Todo lo contrario, ¡puede ser exquisito!
- Habas con salsa de menta. Teniendo en cuenta que otros de los alimentos que no deben faltar en la dieta de un hipertenso son las legumbres, esta receta te resultará genial. Las legumbres son ricas en fibra y potasio, ideales para reducir la presión alta y esta rica receta es un claro ejemplo de preparación hiposódica.
- Un delicioso cheesecake. Ni que decir si te gustan los postres como el cheesecake, puedes adaptar la receta tradicional y saborear una receta baja en sodio, pero muy sabrosa.
Todas estas recetas de comidas sin sal son muy importantes porque no sólo te ayudarán a planificar tu menú, sin aumentar tu presión arterial, sino también disminuyen la probabilidad de que padezcas enfermedades cardiovasculares.
Recuerda controlar tu presión de manera habitual.
¿Qué receta para hipertensos incluirías en tu dieta?
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