Alimentos que producen alergia. Síntomas y tratamiento de la alergia alimentaria. Alérgenos de los alimentos.
¿Sabías que existen frutas alergénicas? Pues, así es. En este artículo te diré cuáles son dichas frutas y cuáles son los síntomas de alergia a la fruta en bebés, niños y adultos. ¡Acompáñame! Leer más...
¿Conoces las propiedades de la leche de soya? En este artículo te revelaré tanto los beneficios como las contraindicaciones de la leche de soja. Te diré para qué es buena, cuántas calorías tiene y si la leche de soja engorda. ¡Acompáñame! Leer más...
Es probable que hayas oído hablar del arroz sin gluten. Pero... ¿el arroz tiene gluten? Pues, SÍ y NO. En este artículo te revelaré qué arroz es libre de gluten y cuando el arroz puede contener gluten oculto. ¡Acompáñame! Leer más...
¿Tienes intolerancia a la lactosa? En tal caso, debes consumir sólo yogures sin lactosa. El yogurt deslactosado, evitará que tu organismo reaccione de manera adversa. Te diré como hacer yogur sin lactosa en casa. Leer más...
La leche de arroz es un alimento que puede reemplazar a la leche de vaca en casos de alergia o intolerancia a la lactosa. Si bien su composición química es diferente, puede ser una alternativa viable. Si te apetece el arroz o quieres consumir una leche vegetariana, en la presente nota encontrarás la receta que te indicará cómo prepararla. Leer más...
Muchos son los alimentos que pueden causar alergia, uno de ellos es el pescado. Esto puede ser peligroso ya que puede perjudicar la salud, por ello es interesante conocer que es la intolerancia al pescado y cómo se produce. Leer más...
Si bien la intolerancia a la lactosa y la alergia a la lactosa son dos patologías distintas, cuyas causas y síntomas difieren, tienen un denominador común la "lactosa"; azúcar presente en la leche de vaca y sus derivados. Para comprender un poco más sobre estas dos enfermedades y poder diferenciarlas, es necesario conocer cuáles son los síntomas que pueden presentar y de tal modo, poder tratarlas a tiempo. Leer más...
Los alimentos para un celiaco no suelen ser del todo sencillos. Pero buscando variantes se pueden reemplazar los famosos cuatro elementos prohibidos: trigo, avena, centeno y cebada. Aquí te proponemos una lista de alimentos que debes consumir y, por supuesto, cuales debes evitar. Leer más...
¿Sospechas que tienes alergia al alcohol? Para saberlo con certeza debes conocer los síntomas de alergia al vino. ¿No sabes cuáles son? Descúbrelos en este artículo y que es lo mejor para tratarlos, ¡no te lo pierdas! Leer más...
La alimentación en los celíacos es uno de los puntos fundamentales. Es que la prohibición que existe para su consumo es estricta, porque puede ser desencadenante de graves problemas a posteriori. Por esta razón es crucial conocer qué alimentos pueden ser consumidos y cuáles no dentro de una dieta celíaca. Leer más...
¿Estás buscando postres sin lactosa y sin gluten? ¡Qué suerte tienes! Porque en este artículo vas a encontrar las mejores recetas sin gluten y sin lactosa, para que puedas seguir disfrutando de lo dulce sin problemas. ¡No te lo pierdas! Leer más...
¿Te pasa a ti o alguien de tu familia que es intolerante a la lactosa y la fructosa al mismo tiempo? Es un problema más frecuente de lo que imaginas y del cual puedes conocer mucho más en esta nota. Leer más...
¿Sabes qué es la alergia al gluten? El gluten forma parte de muchos alimentos que para quienes sufren alguna enfermedad del gluten, su consumo puede provocarle grandes problemas de salud. Descubre cuáles son los sintomas de intolerancia al gluten y que es el perfil celiaco, ¡leyendo este artículo! Leer más...
¿Eres celíaco? Si es así, ya sabes cuáles son los síntomas de los celíacos cuando comen gluten. Sin embargo, si eres celíaco y no lo sabes, debes estar al tanto de qué pasa si un celíaco come gluten por error. ¡Entérate! Leer más...
¿Eres una persona que sufre de celiaquía y quieres saber más sobre el tema? ¿Gustas de las recetas libres de gluten? Entonces disfrutarás mucho de Celíaca por sorpresa, el nuevo libro de la blogger Sonia Castro. Leer más...
¿Siempre que comes huevo te sientes mal? Es bastante probable que seas alérgic@ a sus proteínas. Es una de las alergias alimentarias más comunes, sobre todo en la niñez. En este artículo conocerás los síntomas, cómo funciona y qué debes de hacer para evitar nuevos brotes. ¡No te lo pierdas! Leer más...
¿Te hace mal el café, pero no estás segur@ si es alergia? ¡No te preocupes más! Porque en este artículo vas a conocer cuáles son los principales síntomas de la alergia al café, así como los cuidados que debes de tener para evitar nuevos brotes alérgicos. ¡No te lo pierdas! Leer más...
Ante determinadas enfermedades como la intolerancia y/o alergia a la lactosa, es necesario recurrir a leche deslactosada, especialmente elaborada. Esta situación es de suma importancia sobre todo en niños y adolescentes, ya que se encuentran en edad de desarrollo y crecimiento. En el presente artículo, te informaré acerca de qué es la leche sin lactosa, cómo se obtiene y cuáles son sus características. Leer más...
¿Quieres conocer la experiencia de una experta en alimentación para celíacos como lo es Sonia Castro? Entonces no dejes de leer esta nota, donde te dará consejos y mucho más. ¡Imperdible! Leer más...
¿Te cae mal el maní, pero no sabes si eres alérgic@ a él? Es uno de los tipos más comunes de alergia, pero también uno de los más graves. Descubre cuáles son sus síntomas y cómo cuidarte de sufrir nuevos brotes, leyendo este artículo. ¡No te lo pierdas! Leer más...
