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Cómo cocinar los ajos

Además de ser reconocido por sus magníficas propiedades alimenticias, el ajo es un aromatizante y parte indispensable de un sinnúmero de recetas. Ya sea por el vigor que suele transmitirle a las comidas como también por su gran cantidad de usos. Conoce cómo preparar los ajos, esos eternos aliados de las recetas de cocina. Leer más...

Las 9 razones para emplear acupuntura cosmética

Una de las buenas maneras de emplear la acupuntura es para lograr embellecimientos en la piel. Incluso se ha remarcado que los reyes chinos emplearon esta técnica para mantenerse en buena salud y verse bien. Claro está, los métodos han evolucionado y ahora se utiliza también para tratamientos de rejuvenecimiento. Leer más...

Garbanzos con vegetales para este invierno

Los garbanzos son una de las legúmbres más calóricas y combinables con otros alimentos. Por esto mismo, mezclándolos con otros vegetales puedes obtener una deliciosa comida invernal, que es apta para cualquier vegetariano y que resultará deliciosa para la familia entera. ¿Te atreves a prepararla en tu hogar? Leer más...

El agregado de leche al té

El añadido de leche al té es algo que se comenzó a hacer allá en 1680, de la mano de Madame de Sévigné. Pero, sin duda alguna, es toda una discusión que se suscita. Algunos, están totalmente en contra, ya que consideran que de este modo el té pierde propiedades, mientras que otros la prefieren porque realza su sabor. Leer más...

El té rojo y la hipertensión

Al ser el té rojo una bebida con presencia de una sustancia alcaloide como lo es la teína, no puede ser recomendado para que sea bebido por personas que tienen hipertensión, ya que, en exceso, puede provocar taquicardia o insomnio. Pero, de todos modos, existe un excelente reemplazante del té rojo que no contiene teína: el rooibos africano. Leer más...

Té rojo sin teína: ¿Realidad o falacia?

Muchas veces se escucha hablar de que existe el té rojo sin teína, lo cual podría significar que se convertiría en una bebida apta para niños, bebés y para personas que no puede tolerar físicamente la teína, ya sea por cuestiones de salud o reacciones alérgicas. Pero... ¿Realmente existe el té sin teína? De ninguna manera, pero sí existe el rooibos, un excelente reemplazante. Leer más...

Tratamiento integral contra la diabetes

El autocontrol de la diabetes ha pasado en las últimas décadas de recomendaciones relativamente simples —como lo eran "evitar azúcares" y tomar los medicamentos a tiempo— a un sistema mucho más comprensivo que incluye ejercicio, control del estrés... Leer más...

China y biodiversidad

El pasado 22 de mayo fue el Día Internacional de la Biodiversidad, y justamente en esta efeméride se cumplió el décimo aniversario de vigencia del Convenio de Biodiversidad, en la que China ... Leer más...

Navidad y alumbrado público

El alumbrado público de calles supone el anuncio efectivo de la llegada de las fiestas navideñas y del aumento del gasto energético pero ¿qué medidas adoptan los municipios para reducir este consumo en Navidad?. Leer más...